Archivo de la etiqueta: nutrición

Bienestar Integral: Hábitos Saludables y Prevención de Lesiones

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Hábitos Beneficiosos

Los hábitos beneficiosos contribuyen a la prevención de enfermedades cardiacas, osteoporosis, dolores de espalda, hipertensión, diabetes y estreñimiento. Además, mejoran el aparato circulatorio, el estado de ánimo, el rendimiento intelectual y físico, la salud general, los índices de obesidad y el control del estrés y la ansiedad. Fomentan el autocontrol, la capacidad de superación, la competitividad, la cooperación, la diversión, la integración y la solidaridad. Sigue leyendo →

Nutrición y Vitaminas Esenciales

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Nutrición

La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es el estudio de la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.

Vitaminas

Tipos de Vitaminas

Vitamina A (Retinol)

Es un alcohol primario que deriva del caroteno. Afecta la formación y mantenimiento de membranas, de Sigue leyendo →

Alimentación Complementaria: Guía para Padres

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Alimentación Complementaria: ¿Por qué se la damos?

El organismo del bebé tiene que tener la maduración necesaria a nivel neurológico, renal, gastrointestinal e inmune. Está preparado cuando tiene:

  • Destrezas psicomotoras: adquiridas que permitan manejar y tragar de forma segura los alimentos.
  • Interés activo por la comida.
  • Desaparición del reflejo de extrusión.
  • Ser capaz de coger comida con la mano y llevarla a la boca.
  • Mantener la postura de sedentación con apoyo.

Riesgos en la introducción Sigue leyendo →

Planificación en Salud y Nutrición

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Historia y Conceptos de Planificación

1. Para la historia de la planificación es correcto afirmar que:

  1. Se relaciona con la evolución de la especie humana.
  2. Frederick Taylor, trabajó en la eficacia y la productividad industrial.
  3. Henry Fayol, trabajó en la eficacia y la productividad industrial.
  4. Taylor, descompuso cada tarea y operaciones en una serie de movimientos más simples.
  5. Fayol descompuso cada tarea y operaciones en una serie de movimientos más simples.
  6. La revolución industrial aportó con Sigue leyendo →

Guía completa de nutrición: conceptos básicos, dietas y salud

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Conceptos básicos de nutrición

Alimentos y nutrientes

Alimento: cualquier producto destinado al consumo humano, incluyendo bebidas, chicles y agua. No existen alimentos buenos o malos, sino que su impacto en la salud depende de la frecuencia y cantidad de consumo.

Nutriente: sustancia química presente en los alimentos con funciones energéticas, plásticas o reguladoras. Los nutrientes esenciales son aquellos cuya deficiencia causa problemas de salud específicos.

Frecuencias y cantidades recomendadas Sigue leyendo →

Procesos de nutrición y síntesis en organismos

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Formas de nutrición de los organismos

El anabolismo: es la vía constructiva del metabolismo, es decir, la ruta de síntesis de moléculas complejas a partir de moléculas sencillas. Se distinguen 2 etapas:

  • Anabolismo autótrofo: Es el paso de moléculas inorgánicas, por ejemplo h2o, co2, etc a moléculas orgánicas sencillas como glucosa.
  • Anabolismo heterotrofo: Es la transformación de moléculas orgánicas sencillas en otras más complejas como el almidón. Se pueden distinguir 2 tipos de anabolismo Sigue leyendo →