Etiología de la Listeriosis

Listeria monocytogenes es un bacilo Gram positivo corto con extremos redondos. En cultivos viejos, a veces forma estructuras filamentosas que se tiñen irregularmente. Posee flagelos perítricos y es móvil a temperaturas de 20 a 25° C; por encima de esta temperatura no se mueve. Es un organismo aerobio-anaerobio facultativo que puede desarrollarse entre 1 y 45° C, con una temperatura óptima de crecimiento de 25 a 37° C. Crece en un amplio rango de pH (4,5-9).

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