Aminoácidos formadores de la estructura secundaria

Fosfolipidos


Son los principales componentes lipídicos de las membranas biológicas. También se llaman fosfoglicéridos.
El mas sencillo es el ácido fosfatídico que está formado por el glicerol, dos ácidos grasos y ácido fosfórico. Los demás fosfolípidos tienen un compuesto polar, que contiene x lo menos un grupo amino o un grupo alcohol, unido al ácido fosfatídico. Se caracterizan, por su comportamiento anfipático, es decir, tienen una parte polar y otra apolar. La primera corresponde Sigue leyendo

Metabolismo catabólico

Aminoácidos:


 Molécula de C, H, O, N con un grupo carboxilo (-COOH) y un grupo amino (-NH2) unidos al mismo carbono alfa (no tiene que ver con ser alfa o beta). Sólidos, cristalinos, alto pdF, solubles en agua, actividad óptica, comportamiento anfótero. Existen 20 aa diferentes según su radical.

Propiedadess de los aa:


Carácter anfótero (cuando están disueltos): Pueden ionizarse según el pH, se pueden comportar como un ácido (captando p+) o como una base (liberando p+). Es muy importante Sigue leyendo

Aminoácidos formadores y desestabilizadores de la alfa hélice

Quimiosíntesis


Tipo de metabolismo aerobio exclusivo de las Bacterias quimiolitótrofas o quimioautótrofas (como sulfobacterias, Ferrobacterias, etc). Utilizan también CO2 como fuente de C y obtienen la Energía, no de la luz como en la fotosíntesis, sino de la oxidación de Compuestos inorgánicos (amoniaco, sulfatos, etc.). El oxígeno es el aceptor Final de electrones en la síntesis de ATP.

Puente/Enlace de H

En lace en el que un átomo De H es compartido por dos átomos, ambos electronegativos. Sigue leyendo