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Catabolismo: Respiración Celular y Producción de Energía

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Catabolismo

El catabolismo es el conjunto de reacciones de degradación que existen en la célula. En este tipo de reacciones se parte de un compuesto mayor, rico en energía, para obtener compuestos más pequeños pobres en energía. En la rotura del compuesto se obtiene energía. La energía desprendida en las reacciones catabólicas es utilizada en las reacciones anabólicas.

La respiración celular es un conjunto de reacciones catabólicas cuyo fin es la obtención de energía.

Tipos de Respiración

Catabolismo Celular: Degradación de Lípidos, Proteínas y Fermentación

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Catabolismo De los lípidos:


b oxidación De los ácidos grasos:


Los Lípidos utilizados en el catabolismo son los saponificables, Principalmente las grasas. Las Grasas son una fuente de energía con un valor energético alto:9Kcal/g, más del doble que los glúcidos y Proteínas:4Kcal/g. En El citosol las lipasasrealizan la Hidrólisis de las grasa rompíéndolas en glicerol y ácidos grasos. El Glicerolsufre una serie de cambios pasando A gliceraldehido-3P, compuesto intermedio de laglucolisisy Sigue leyendo →

Enzimas y Metabolismo: Una Guía Integral

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Modelos de Interacción Enzima-Sustrato

Modelo Llave-Cerradura

En este modelo, el sitio activo de la enzima es complementario a la forma del sustrato.

Modelo de Encaje Inducido

En este modelo, la enzima cambia de forma al unirse al sustrato, complementando su sitio activo.

Ventajas de las Enzimas sobre los Catalizadores Inorgánicos

Las enzimas biológicas tienen un rango de temperatura óptimo para su actividad, mientras que los catalizadores inorgánicos suelen actuar a temperaturas más altas.

Efecto Sigue leyendo →

Glucólisis, Fermentación y Respiración Celular

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Glucolisis

Conjunto de reacciones anaeróbicas que degradan la glucosa en dos moléculas de ácido pirúvico. Se desarrolla en 2 etapas en el citoplasma celular:

  • 1 etapa: fase preparatoria, la glucosa se rompe en dos moléculas de gliceraldehido-3P, consume dos ATPs

  • 2 etapa: fase oxidativa, el gliceraldehido-3P se oxida en ácido pirúvico, se obtienen 4 ATPs

Balance final de la glucólisis: Glucosa +2(ADP+P)+2NAD

Resumen glucolisis

-Proceso catabólico

-No necesita oxígeno

-Citoplasma

-Produce 2 ATPs + Sigue leyendo →