Nutrición Deportiva

Principios Nutritivos

Los nutrientes se dividen en dos categorías:

• Energéticos: Proporcionan calorías (grasas, proteínas y carbohidratos).
• No energéticos: No liberan energía, pero son indispensables para procesos metabólicos y la salud.

Proteínas

Reconstruyen el músculo y son esenciales para la nutrición, crecimiento y reproducción. Su principal componente son los aminoácidos (de origen animal o vegetal).

• Origen animal: Carne, pescado, fiambres.
• Origen vegetal: Legumbres, Sigue leyendo →