Fundamentos de Bioquímica y Biología Celular: Moléculas, Estructuras y Procesos Vitales

Bioquímica

Estructura y función de las proteínas

Las proteínas tienen cuatro niveles estructurales. La estructura primaria es la secuencia lineal de aminoácidos, unidos por enlaces peptídicos. La estructura secundaria incluye hélices alfa y láminas beta, estabilizadas por enlaces de hidrógeno. La estructura terciaria es la forma tridimensional de la proteína, mantenida por interacciones como puentes disulfuro e interacciones hidrofóbicas. La estructura cuaternaria se da cuando varias cadenas Sigue leyendo

Bioquímica: La Ciencia de la Vida Molecular

Bioquímica: La Ciencia de la Vida Molecular

Introducción

La bioquímica es una ciencia relativamente joven, introducida en 1903 por Carl A. Neuberg, quien es reconocido como el padre de la bioquímica. Estudia la estructura molecular de los seres vivos y cómo interactúan para regular las funciones vitales.

Composición de los Seres Vivos

Los seres vivos están compuestos principalmente por agua (65-70% en humanos, 80-98% en plantas) y macromoléculas como carbohidratos, proteínas, lípidos y ácidos Sigue leyendo

Fosforilación Oxidativa y Glucólisis: Guía Completa y Preguntas de Examen

PREGUNTAS EXAMEN BIOQUÍMICA

1. Fosforilación Oxidativa

  1. ¿Qué conjunto de procesos se conoce con el nombre de fosforilación oxidativa?

    Indica 3 requerimientos necesarios para que una célula tenga la capacidad de realizar la fosforilación oxidativa.

    La fosforilación oxidativa está formada por dos procesos:

    • El primer proceso es exotérmico, es un balance global de la fosforilación. Formación de agua. 2H+ + 2e + ½ O2 → H2O
    • El segundo proceso es endotérmico, proceso de fosforilación del ADP Sigue leyendo

Características de las Proteínas y Aminoácidos

Características de las Proteínas

Especificidad

Son moléculas específicas determinadas genéticamente. Cada individuo tiene un genoma diferente, por lo que las proteínas serán diferentes. Dos proteínas se parecerán más entre especies emparentadas evolutivamente y entre individuos de una misma especie.

Desnaturalización

Capacidad de perder su arquitectura molecular espacial sin cambiar su composición química. La desnaturalización cambia su solubilidad, lo que permite detectarla. La renaturalización Sigue leyendo