Células organelos

Organelos centriolos

  Corresponden a proteínas tubulares que intervienen en los procesos de división de células. Mitosis y Meiosis. Aumenta el número de células.

Lisosomas

  Vesículas que contienen ​enzimas digestivas​. Esas enzimas tienen que ser protegidas, guardadas. El lisosoma va a degradar esos nutrientes que llegan a él.  

Origen de la célula eucariota

Hipótesis Autógena​:

algunos científicos sugieren que una célula procariota surge a partir de una invaginación de la membrana plasmarica, plegándose crenado los organelos membranoso. Para apoyar esta teoría consideran que el componente químico de las membranas de los organelos es igual al de la membrana plasmática.

Hipótesis Endosimbiótica​:

otros científicos proponen que las células eucariotas surgieron cuando una gran procariota incorporó a su citoplasma una procariota sin destruirla, generando una relación simbiótica. La prueba que aporta esta teoría es que algunos organelos contienen ADN dando a entender que podrían ser células procariotas incorporadas.

Diferencias entre la célula animal y vegetal

La célula vegetal pose una pared celular que le aporta rigidez pero no permite variaciones de forma.
Mientras que la animal no tiene pared, pero presenta centriolos en su división celular. Todas las células vegetales presenta organelos llamados cloroplastos que realizan la fotosíntesis, todas tienen vacuolas mientras que las animales solo algunas.

Membrana Celular

 Estructura​:–
Lípidos son la base – El colesterol favorece la estabilidad – Proteínas integrales: se ubican por todo su espesor y aquellas que atraviesan la bicapa son transmembranosas (canal) – Proteínas periféricas: se unen a los lípidos

Función​:

​Transporte – La membrana plasmática tiene un carácter selectivo. – El paso de sustancias puede ser pasivo o activo. O PASIVO: sin consumo de energía. O ACTIVO: cuando la sustancia debe pasar por la membrana donde tienen menor concentración hacia donde hay mayor, se necesita un aporte de energía.

–

Transporte Pasivo:

Se realiza el desplazamiento de sustancias a través de la membrana sin gasto de energía a favor del gradiente de concentración que se mueven de mayor concentración a menor. —> Ejemplos: 1. Difusión Simple:​ Liposolubilidad. Los solutos se desplazan por la membrana entre los fosfolípidos porque son solubles. Siempre de su mayor a su menor concentración. No todas las moléculas se mueven en este proceso. Algunos otros ejemplos son: oxígeno, nitrógeno, dióxido de carbono, esteroides, etc.  2. Difusión facilitada: ​En la difusión facilitada interviene una proteína que puede ser canal para desplazar iones y puede ser una proteína transportadora para grandes moléculas como la glucosa o los aminoácidos. 3. Ósmosis: (es el pasaje de agua sin consumo energético, las moléculas de agua se desplazan a través de la membrana de donde hay más soluto hacia donde hay menos) Es lo mismo que la difusión simple pero se mueve el solvente con las mismas condiciones.

– Transporte activo

  Consumo de energía. Es un mecanismo de transporte que consume energía. Los solutos se desplazan en contra del gradiente de su concentración. 

– Enzimas

  Las proteínas pueden formar enzimas porque favorecen las reacciones químicas, acercándose para que se produzca la reacción, es necesario romper enlaces y para ello es necesario suministrar energía. Las enzimas reducen la energía necesaria para que se produzca una reacción ( se llama energía de activación )

Propiedades –

Son específicas

Cada enzima trabaja sobre un sustrato en específico. Por ejemplo: amicosa sobre el almidón. –

Son muy eficientes

Una enzima puede modificar miles de sustratos y no se modifican durante una reacción. 

– dependen del PH

Solo actúan a su optima acción dependiendo del ph.

Termoabiles

Las altas temperaturas las desnaturalizan, destruyen y las bajas temperaturas las inhiben.

Modo de acción

 1. Modelo llave-cerradura:​ Existe la idea entre los científicos de que las enzimas poseen un sitio activo compatible con la superficie del sustrato. Esto permite que se unan para que se produzca la reacción.

2. Modelo encaje-inducido: ​Otros científicos consideran que el sitio activo no es compatible con el sustrato, este se modifica cuando entra en contacto con el sustrato por ella.  

Células Eucariotas y Procariotas

 Estructuras celulares:  
Núcleo:–
Contiene información genética  y dirige todas las actividades que realiza la célula   Mitocondria:–
Transfiere la energía de los nutrientes en moléculas de ATP   Ribosomas:–
Cuando las subunidades se conectan se produce la síntesis de proteínas  Retículo endoplasmático:–
Rugoso: contiene ribosomas y transporta las proteínas elaboradas  – Liso: se relaciona con la degradación de lípidos y la desintoxicación de drogas y antibióticos   Aparato de Golgi:
– Almacena proteínas construidas y modifica aquellas que salen de la célula   Cloroplasto:–
Realiza el proceso de fotosíntesis 

Origen de la vida

Si reconstruimos la tierra hace 4500 millones de años reconoceremos que la temperatura             mantendría un estado de fusión y la atmósfera conténía otra composición.

Según ​Oparin (1929) fue una Evolución Química: en el planeta las intensas lluvias arrastraban               minerales que alineaban los cursos de agua. Estas moléculas orgánicas combinadas con gases             atmosféricos ej.: NH​3​, H​2​, CO​2​, H​2​O, CH​3 formando moléculas orgánicas a expensas de la energía               disponible. Las pequeñas moléculas orgánicas se unen con otras, se enlazan formando polímeros             complejos, algunos de ellos producían copias exactas de sí mismos. Estos polímeros podían rodearse              de una envoltura, cubierta que las protegía y les permitía promover intercambios de sustancias,              incorporar nutrientes, crecer y dividirse. Oparin los llamó coacervados.

Oparin propone 2 condiciones para este escenario, Que no existiera seres vivos porque consumían la materia orgánica y no habría oxígeno ya que de lo contrario se descompondrá la materia orgánica O La atmósfera permitiría que se siguieran construyendo moléculas orgánicas que se acumularían en el agua.

​Según Miller en 1953 realiza el siguiente experimento: coloca agua y una fuente calórica en un matraz;                 en otro coloca los gases de la atmósfera primitiva y agrega electrones que producen chispas. Los                conecto mediante unos tubos y retiro el aire con oxígeno. El circuito se enfriaba con un refrigerante                 y al cabo de 2 semanas retiro lo que se condenso obteniendo proteínas y nucleótidos (base del                 ADN).      

Fumarolas  o Chimeneas Hidrotermales

Corresponde a estructuras volcánicas activas, subacuáticas a grandes profundidades. Como la           chimenea posee de grandes grietas por donde ingresa el agua del mar para tomar contacto con el                 magma (1200`C) para salir por las chimeneas como vapor de agua, arrastrando gases tóxicos,              minerales y ceniza. En esos ambientes se desarrolla la vida porque se construye materia orgánica a partir de bacterias que obtienen energía de las reacciones químicas para fabricar su alimento. Las fumarolas pueden representar al lugar físico donde se creó la vida ya que posee condiciones extremas cuenta con seres vivos que toleran esas condiciones y las moléculas inorgánicas se convierten en orgánicas.

Biomoleculas

Son los componentes químicos que conforman a los seres vivos. Están formados por sustancias químicas compuestas por hidrógeno, carbono, oxígeno, nitrógeno, sulfuro y fósforo. Son el fundamento de la vida y cumplen funciones imprescindibles para los organismos vivos. Se reconocen 2 moléculas: 

1. Moléculas inorgánicas

Compuestos simples, sin cadena carbonada. Son mejores conductores de electricidad. Son el agua, sales minerales, O​2​, CO​2 2. Moléculas orgánicas:​
compuestos complejos con carbono o cadena carbonada. Son los glúcidos, proteínas, lípidos y ácidos nucleicos

– Proteínas

  Son moléculas orgánicas compuestas por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno, también pueden contener nitrógeno y azufre. Las unidades que la conforman se llaman aminoácidos unidos por enlaces peptídicos.  Las proteínas corresponden a la mitad del peso corporal de las sustancias secas por ello tienen suma importancia.  ¿En qué alimentos se encuentran? Legumbres, frutas, carnes, productos lácteos, etc.

Funciones 1. Estructurales:

Las proteínas pueden ser útiles para formar la estructura de la membrana celular de los músculos y de algunas estructuras como el pelo y las uñas.

2. Transporte:

La hemoglobina conduce oxígeno dentro de los glóbulos rojos.

3. Inmunológica:

Producimos proteínas llamadas anticuerpos.

4. Reguladora

Las hormonas y las enzimas están formadas por proteínas que regulan las actividades celulares.