Significado de la Pesca en España

La pesca en España es muy importante y se divide en diferentes regiones, tanto en el Atlántico como en el Mediterráneo. El país tiene su propia zona de pesca hasta 200 millas náuticas desde la costa, pero también pesca en aguas internacionales y comunitarias, especialmente en el Atlántico, el Índico y el Pacífico. Hay dos tipos principales de pesca:

• Bajura: Cerca de la costa y de corta duración.
• Altura o gran altura: En aguas más lejanas y durante varios días o meses.

España es uno de los países de la Unión Europea con más capturas y barcos, pero en los últimos años la pesca ha perdido peso económico y ha tenido que adaptarse a nuevas políticas y restricciones. Aun así, sigue siendo clave en algunas regiones costeras.

Las principales zonas pesqueras son:

• Galicia
• Andalucía
• Resto del litoral mediterráneo
• Canarias

Regiones Pesqueras en España y Principales Caladeros: Condicionantes, Producción y Problemas Actuales

1. Condicionantes Naturales y Humanos

La pesca en España depende de factores naturales y humanos. Los caladeros atlánticos son más favorables que los del Mediterráneo por la temperatura, salinidad y características del mar. Sin embargo, la plataforma continental española es estrecha, lo que limita la cantidad de peces disponibles.

El sector pesquero presenta algunos problemas:

• Poca gente trabaja en pesca, y la mayoría son personas mayores y con poca formación. La pesca no atrae a los jóvenes debido a que no es rentable y es caro modernizar los barcos.
• Existen dos tipos de flota:
  • Artesanal: Con barcos pequeños que pescan cerca de la costa usando métodos tradicionales.
  • De altura y gran altura: Con barcos grandes que pescan en aguas lejanas durante días o meses.

Desde que España entró en la Unión Europea, se aplica la Política Pesquera Comunitaria (PPC), que al principio buscaba asegurar el abastecimiento de pescado y precios justos. Sin embargo, surgieron problemas como la sobreexplotación de los recursos marinos y la contaminación. Por eso, se hicieron reformas.

Actualmente, la PPC tiene nuevas prioridades:

• Asegurar pescado de calidad.
• Hacer la pesca más sostenible.
• Impulsar la economía azul, que busca un crecimiento económico respetuoso con el medio ambiente.
• Atraer a jóvenes pescadores.
• Fomentar la cooperación internacional para cuidar los océanos.

Todas estas medidas se financian con el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP).

2. Zonas Pesqueras

• Galicia: Sigue siendo la más importante, con muchas capturas y empleo, aunque ha perdido fuerza y depende más de aguas internacionales y recurren más a caladeros comunitarios del Atlántico (atún, pez espada, fletán, bacalao).
• Andalucía: La pesca de bajura es clave, pero enfrenta problemas por la sobreexplotación y el acceso a otras aguas. Huelva es la provincia más destacada.
• Resto del litoral mediterráneo: Especies como el salmonete han disminuido mucho por la sobrepesca, y la flota está envejecida.
• Canarias: Depende del banco sahariano, pero ha perdido acceso a algunas zonas y ahora sus puertos sirven como base para flotas del Atlántico suroriental.

3. Producción Pesquera Marítima

La pesca marítima en España se destina principalmente al consumo humano, en su mayoría fresco o procesado, como congelado, en conserva, salazón, ahumado o en platos preparados. También se producen aceites y harinas a partir de pescados en mal estado o desechos, aunque esto es solo una pequeña parte de la producción total.

Las zonas con mayor importancia pesquera en España son Galicia y las áreas atlánticas. Las capturas aumentaron hasta 1976 por el crecimiento de la flota y la demanda interna, pero a partir de esa fecha, la sobreexplotación de los caladeros nacionales y las restricciones internacionales redujeron las capturas.

El 80% de las capturas son peces, como merluza, anchoa, atún, bonito y sardina, mientras que el resto corresponde a moluscos y crustáceos.

4. Problemas Actuales de la Pesca Marítima

La pesca en España enfrenta varios problemas, y la Unión Europea intenta ayudar a resolverlos a través de la Política Pesquera Comunitaria (PPC) y el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP). El Estado español se encarga de la planificación y gestión de los fondos europeos, mientras que las comunidades autónomas se ocupan de la pesca en sus aguas costeras y del marisqueo.

Principales problemas:

• Problema de los caladeros:
  • Caladeros nacionales: Están agotados, contaminados y tienen una plataforma continental estrecha. Necesitan ser recuperados.
  • Caladeros comunitarios: Están limitados por un sistema de cuotas para asegurar que la pesca sea sostenible.
  • Caladeros internacionales: Tienen restricciones y dependen de acuerdos entre la UE y otros países.
• Problemas demográficos: La disminución de la población pesquera se combate fomentando el empleo, ayudando a los jóvenes a entrar en la pesca y mejorando la formación profesional.
• Problemas económicos:
  • Modernización insuficiente de la flota y falta de competitividad. Las soluciones incluyen reducir costes, mejorar la calidad y adaptar la flota a la pesca disponible.
  • Falta de diversificación económica: Depender demasiado de la pesca. Se debe fomentar la economía azul, que incluye la acuicultura, la energía renovable oceánica y la minería marina.
• Normas de seguridad y sanidad: Es necesario mejorar la trazabilidad del pescado y cumplir con las normas de la UE.
• Problemas sociales: La crisis del sector ha afectado la calidad de vida y ha aumentado el desempleo y la pobreza. Se busca revitalizar las regiones pesqueras con una pesca artesanal sostenible y creando empleo estable.
• Problemas medioambientales:
  • Sobreexplotación de recursos: La sobrepesca y el uso de métodos destructivos afectan al medio ambiente. La PPC establece cuotas y paros biológicos para controlar esto.
  • Contaminación: Las emisiones de los barcos son una gran causa. Se necesitan motores más eficientes y mejor gestión de residuos.
  • Deterioro paisajístico y del patrimonio pesquero: La crisis afecta los paisajes tradicionales y el patrimonio cultural pesquero. Se están tomando medidas para preservar y promover estos lugares mediante el turismo, como visitas a instalaciones y el aprendizaje de técnicas tradicionales.

La Importancia Creciente de la Acuicultura

La acuicultura en España se dedica a la cría de especies acuáticas tanto marinas como de agua dulce. El país tiene condiciones naturales favorables, como largas costas y numerosos ríos, que permiten criar una gran variedad de especies de alta calidad. Sin embargo, la población dedicada a esta actividad es pequeña y existe una gran diferencia entre las explotaciones grandes y pequeñas.

Los principales productos de la acuicultura en España son consumidos frescos o transformados (como congelados, en conserva, etc.). La actividad se lleva a cabo en zonas rurales o costeras, cerca de ríos (para la cría de trucha arco iris) o en el mar (donde se crían especies como rodaballo, almejas, ostras, doradas y lubinas).

España es uno de los principales productores de acuicultura en la UE, destacándose la acuicultura marina en el noroeste y la zona cantábrica, donde se cultivan mejillones y rodaballos, mientras que en el Mediterráneo y Canarias se crían doradas y atunes rojos. En las aguas continentales, se enfoca principalmente en la trucha arco iris y otros animales como cangrejos.

A pesar de su potencial, la acuicultura enfrenta varios problemas como baja rentabilidad, altos costos de producción (piensos, instalaciones), competencia de países fuera de la UE, escasa diversificación y enfermedades en los animales.

La Política Pesquera Comunitaria (PPC) ayuda a mejorar estos problemas a través de subvenciones para mejorar infraestructuras, eficiencia energética, investigación sobre nuevas especies y acuicultura ecológica, además de medidas para prevenir enfermedades y proteger el medio ambiente.