La Célula: Unidad Fundamental de la Vida

Leeuwenhoek (holandés) en el siglo XVIII observó células. A Robert Hooke en el siglo XVII se le atribuye el nombre de célula. En el siglo XIX se perfeccionaron los microscopios. En 1839 Schleiden y Schwann formularon la teoría celular y Virchow la completó indicando su origen. En el siglo XX aparecen los microscopios ópticos y electrónicos.

Actualmente:

Unidad estructural: Todos los seres vivos están formados por células.
Unidad funcional: Las actividades de un ser vivo son el resultado de su actividad celular.
Unidad de vida: La unidad de tamaño más pequeño que tiene las propiedades de un ser vivo.
Unidad de origen: Toda célula procede de otra célula.

Estructura Celular:

La forma de las células es muy variada, lo que las facilita realizar su función. Tienen 3 componentes:

Membrana celular: Individualiza a la célula. Realiza intercambios de sustancias con el medio exterior.
Citoplasma: Líquido de sustancias con biomoléculas. En él se producen continuamente transformaciones químicas. Solución coloidal (H₂O + biomoléculas).
ADN: Determina las características y funciones celulares.

Tipos de Célula:

Procariota:

Las más sencillas (no presentan orgánulos).
Las más pequeñas (3-30 µm).
El ADN en el citoplasma.
No tienen núcleo.
Tienen pared celular.
Solo en el reino Monera (bacterias).
Son las más primitivas (3800 m.a.).

Eucariota:

Más grandes (50-500 µm).
Estructuralmente más complejas: orgánulos celulares (estructuras formadas por membranas que llevan a cabo diferentes funciones en el citoplasma celular).
El ADN está separado del citoplasma (en el núcleo).
Más recientes evolutivamente (1500 m.a.).
2 tipos: célula animal (reino animal y protozoos) y célula vegetal (reino plantas, algas y hongos).

Las células vegetales tienen pared celular, tienen vacuolas de gran tamaño, tienen cloroplastos, no tienen centriolos.

Origen de las Células Eucariotas:

Lynn Margulis formuló la teoría endosimbiótica. Simbiosis: asociación entre dos especies de seres vivos donde los dos salen beneficiados: hongos y algas → líquenes. Las células eucariotas aparecieron por evolución de células procariotas antecesoras, que evolucionaron y desarrollaron un sistema de membranas → la mayor parte de los orgánulos celulares. El ADN celular se asoció a unas proteínas → cromatina, incorporó otras células → fotosíntesis. En los cloroplastos hay ADN. Otros procariotas que incorporaron, eran procariotas que obtenían energía consumiendo O₂ → mitocondrias.

El Núcleo Celular y los Cromosomas:

Cromatina: hoy hay una única molécula de ADN, hay varias y más largas. Cuando la célula se va a reproducir la cromatina se va a condensar y forma unas estructuras filamentosas y forman los cromosomas.

Morfología de un Cromosoma:

Los cromosomas están formados por dos mitades idénticas → cromátidas. En cada una de ellas hay una molécula de ADN. Región estrecha → centrómero. Pueden ser de varios tipos:

Cuando el centrómero está en la región central → metacéntrico.
El centrómero está desplazado hacia uno de los extremos → submetacéntrico.
El centrómero está en uno de los centros → telocéntrico.

Nº Cromosomas:

Todos los individuos de la misma especie tienen en sus células la misma cantidad de cromosomas. Conjunto de cromosomas → cariotipo. En la mayor parte de las células se pueden agrupar por parejas, tienen mismo tamaño y forma → homólogos. Las células que nos encontramos esto → diploides y el nº de cromosomas en una célula diploide → 2n. Dentro de los organismos hay otro tipo de células, solo presentan un cromosoma por cada pareja → células haploides; nº cromosomas → n. En la mayor parte de los seres vivos sucede que son diploides la mayor parte de sus células → somáticas. – Las células reproductoras (gametos) que son haploides.

La División Celular:

Es lo mismo que la reproducción celular, las células se reproducen dividiéndose.

Ciclo Celular:

Fases por las que pasa una célula desde que se forma hasta que se vuelve a dividir. Consta de dos periodos:

Interfase: Periodo de la vida de la célula que no está reproduciéndose. División celular: la interfase se divide en 3 fases: G₁ → la que viene después de que la célula se haya formado (aumenta de tamaño, crece, fabrica nuevos componentes), S → se duplica el ADN, se forman cromátidas, G₂ → entre la duplicación del ADN y la división celular.
La división celular consta de dos procesos: la división del núcleo → mitosis, la división del citoplasma: citocinesis; G₀ → interfase de las células que no se dividen.

La mitosis sirve para obtener células hijas idénticas en los unicelulares: clones, en los pluricelulares la división consiste en el crecimiento. La meiosis contribuye a la variabilidad genética. Totipotencia: se activa solo una parte del programa genético. Capacidad para que den lugar a nuevos tipos celulares.

Tejidos Parenquimáticos:

Formados por células vivas, poco diferenciadas, se pueden transformar en otros tipos celulares, funciones orgánicas o metabólicas. Tipos:

Clorofílico: Cloroplastos, almidón, se encuentra en las hojas y en algunos tallos de plantas herbáceas.
De reserva: En su interior sustancias de reserva (almidón, grasas), no tienen cloroplastos, raíces y tallos subterráneos, semillas.
Acuíferos: Células con agua, plantas en climas secos → xerófitas.
Aerífero: Se acumula aire en sus células (plantas acuáticas, nenúfares), al tener aire van a flotar debido a su baja densidad.

Tejidos de Sostén:

Colénquima: Células vivas, en tejidos que están creciendo.
Esclerénquima: Células muertas, pared celular gruesa, lignina, en órganos que han dejado de crecer. Tipos: células de esclerénquima, fibras de esclerénquima.

Tejidos Conductores:

Xilema: Transporta agua y sales minerales disueltas por la raíz (savia bruta), lo componen las traqueas, traqueidas.
Floema: Se van a transportar los productos de la fotosíntesis, líquido que circula por el floema (savia elaborada). Principales componentes: células cribosas (tubos cribosos, la planta tapa los agujeros con calosa: células vivas sin núcleo), células acompañantes (comunicación funcional). En las hojas y en los tallos el xilema y el floema aparecen juntos formando haces conductores.

Tejidos Protectores o de Revestimiento:

Epidermis: Una capa de células, la pared celular en su parte externa es más gruesa, porque allí se acumula (cutina) y forma una capa (cutícula), aparece en los tallos y raíces de menos de un año, en la epidermis de las hojas aparecen unas estructuras microscópicas (estomas). Los estomas están formados por dos células arriñonadas (oclusivas) que delimitan unos orificios (ostíolo), pelos o tricomas: prolongaciones de las células de los estomas.

Tipos:

Radicales: Células de la raíz. Aumenta la superficie de la raíz.
Urticantes: Sustancia urticante que irrita, sirven para mantener la temperatura.

Peridermis: Sustituye a la epidermis en aquellas raíces que tienen más de un año, formada por células muertas (súber). Paredes celulares normales y contienen suberina. Muchas capas de células, presenta unas aperturas en las que hay células vivas (lenticelas).

Tejido Meristemático o Meristemo:

Responsable del crecimiento de la planta, que permanece a lo largo de toda la vida de la planta. Sus células van a ser de pequeño tamaño y de paredes celulares finas, tienen un núcleo muy grande y tiene células totipotentes (regenerar nuevos tejidos).

Tipos:

Primarios: Crecimiento en longitud, localizados en los extremos protegidos por las yemas, en las raíces la cofia: ápice hecha de colénquima y un poco más arriba se encuentra el meristemo.
Secundarios: Crecimiento en grosor de la planta. Dos: cambium va a dar lugar a dos tejidos: el floema y el xilema. El floema hacia la parte más externa y el xilema a la más interna; felógeno: secundario que forma la peridermis o súber (se forma al exterior: peridermis, y al interior: parénquima).

Tejido Epitelial:

Células unidas entre sí, recubren las superficies internas y externas, segregan sustancias, absorben sustancias, protegen o aíslan el interior de nuestro cuerpo.

Tejido de Revestimiento:

Monoestratificados: planas o prismáticas.
Pluriestratificados: esófago, boca → capa córnea → epitelio queratinizado.

Tejido Glandular:

Está constituido por células secretoras. Pueden estar aisladas, como las que se encuentran intercaladas entre las células del tejido de bronquios o agrupadas en órganos especiales: glándulas.

Tipos:

Exocrinas: vierten su secreción a una cavidad del cuerpo o al exterior: glándulas sudoríparas, salivales formadas por la porción secretora y el conducto (simples o compuestos).
Endocrinas: vierten su secreción a la sangre. No tienen conductos. Dentro de la glándula hay muchos capilares sanguíneos. Todas producen o segregan hormonas.
Mixtas (hormonas y jugo pancreático).

Tejido Conectivo:

Células separadas entre unas, con muchos espacios que son rellenados de matriz extracelular.

Tipos:

Conjuntivo:
- Laxo: Rellena huecos o partes de otros tejidos, muchos vasos sanguíneos y nervios, pocas fibras, sin orientación, en la dermis, tipos: fibroblastos.
- Fibroso: Abundan las fibras de colágeno, orientadas en una dirección predominante, tienen la función de resistencia a la tracción, se encuentran en tendones, ligamentos, mantienen unidos ciertos huesos.
Adiposo: Se parece al tejido conjuntivo, pero en él abundan los adipocitos (grasa almacenada). Su función es la de la principal reserva energética de los animales. Es un buen aislante, por lo que puede reducir la pérdida de calor a través de la piel.

Tejido Cartilaginoso:

las células q lo forman condrocitos. están separadas y el hueco q ocupan laguna cartilaginosa, es un tejido solido pero elástico, su función principale es la d servir d elemento d sosten, pece cartilaginosos, lobulos d las orejas, tabique nasal, articulaciones. tejido oseo: es solido y rigido. sus principales células osteocitos y el lugar q ocupan lagunas oseas. los osteocitos tienen forma estrellada, tienen prolongaciones citoplasmáticas q conectan las unas a las otras (conductos calcoforos). tienen la matriz d sale minerales sustancias organicas e inorgánicas. esta formado x unidades microscópicas (sistema d havers) en el centro hay una agujero (conducto d havvers). tipos: tejido oseo compactos, esponjosos (trabeculas y medula osea amarilla y medulas osea roja : tejido hematopoyético)