Gestión Empresarial: Producción, Comercialización y Marketing

**Tema 4: Producción**

**Transformación de Bienes**

La producción se encarga de transformar bienes en otros de mayor valor. Es un proceso fundamental en el sistema de la empresa, que se desarrolla en diferentes etapas.

**Sistema de Producción**

El sistema de producción se encarga de desarrollar la actividad productiva y ocupa un lugar central en el sistema de la empresa. Se compone de diferentes etapas:

  • **Aprovisionamiento:** Adquisición de materias primas y recursos necesarios para la producción.
  • **Comercialización:** Gestión de la venta de productos y servicios.
  • **Logística:** Flujo de bienes y servicios desde el origen hasta el consumidor final.

La logística se divide en:

  • **Logística Externa:** Comprende el almacenamiento, mantenimiento, manipulación, transporte y distribución hasta los puntos de venta.
  • **Logística Interna:** Se encarga del mantenimiento, almacenamiento, manipulación y movimiento de materias primas hasta el proceso de producción.

**Elementos del Sistema Productivo**

  • **Factores de Producción:** Elementos que se incorporan al proceso productivo para su transformación. Se distinguen entre factores fijos y variables.
  • **Matriz Tecnológica:** Conjunto de tecnologías que una empresa tiene para producir un producto determinado.
  • **Tecnología:** Conjunto de técnicas empleadas para producir. Una parte está incorporada en las máquinas e instalaciones, y otra depositada en las personas.
  • **Invención, Innovación y Desarrollo:** La invención es el descubrimiento de nuevos productos, el desarrollo es el proceso que lleva a aplicar el descubrimiento, y la innovación es el cambio que se produce mediante la introducción de los inventos.
  • **Productos Obtenidos:** Resultados del proceso de producción que el sistema comercial se encargará de llevar al mercado.

**Lanzamiento y Control de Producción**

  • **Lanzamiento:** Ejecución de las órdenes de producción que están establecidas en la programación.
  • **Control:** Existen varios niveles de control:
    • **Control de Seguimiento:** Monitoreo del proceso de producción.
    • **Control de Calidad:** Verificación de la calidad del producto.
    • **Control de Costes:** Gestión de los costos de producción.
    • **Control de Existencias:** Gestión de los inventarios.

**Método PERT**

El método PERT es una herramienta para realizar el seguimiento y el control de las actividades de producción.

**Tema 3: Función Comercial**

**Oferta de Productos**

La función comercial se encarga de formular la oferta de productos para satisfacer las necesidades de los consumidores.

**Eficacia Comercial**

La eficacia comercial se mide a través de dos indicadores:

  • **Cuota de Mercado:** Porcentaje que tiene una empresa del mercado.
  • **Volumen de ventas:** Cantidad que vende la empresa, expresada en dinero.

**Marketing**

El marketing es un conjunto de prácticas que buscan promover el comercio y facilitar el encuentro entre consumidores y empresas. Se compone de cuatro elementos:

  • **Producto:** Bien o servicio que se ofrece al mercado.
  • **Promoción:** Actividades para comunicar y promocionar el producto.
  • **Precio:** Valor económico del producto.
  • **Distribución:** Canales para llevar el producto al consumidor.

**Planificación Comercial**

La planificación comercial consiste en elaborar un plan para alcanzar unos determinados objetivos comerciales y diseñar estrategias para alcanzarlos.

**Mercado**

El mercado es un conjunto de actividades de compraventa de un determinado producto realizadas entre vendedores y compradores.

**Demanda**

La demanda es la cantidad de un bien que están dispuestos a adquirir los consumidores a un precio determinado.

**Tipos de Mercado**

  • **Según el número de oferentes y demandantes:**
    • **Monopolio:** Una sola empresa frente a muchos demandantes.
    • **Competencia Monopolística:** Muchos oferentes y demandantes con productos diferenciados.
    • **Competencia Perfecta:** Muchos oferentes y demandantes con productos homogéneos.
  • **Según el ámbito geográfico:**
    • **Regional:** Mercado local o regional.
    • **Global:** Mercado internacional.
    • **Nacional:** Mercado dentro de un país.
    • **Internacional:** Mercado entre diferentes países.
  • **Según su materialidad:**
    • **Mercado Real:** Mercado existente y activo.
    • **Mercado Potencial:** Mercado con posibilidad de desarrollo.
  • **Según la naturaleza del producto:**
    • **Bienes de Consumo:** Productos destinados al consumo final.
    • **Servicios:** Actividades que se ofrecen al mercado.
    • **Bienes Industriales:** Productos destinados a la producción de otros bienes.
  • **Según el tipo de demandante:**
    • **Demandantes Finales:** Consumidores finales.
    • **Demandantes Institucionales:** Organizaciones o empresas.

**Variables Estratégicas**

Las variables estratégicas implican grandes decisiones de la empresa y la condicionan por la cantidad de recursos que necesitan y el tiempo que lleva tomar una decisión.

**El Producto**

El producto es cualquier objeto que sea capaz de satisfacer una necesidad y en el que se concreta la oferta que la empresa hace.

**Marca Comercial**

La marca comercial es un signo distintivo que tiene como fin proteger los artículos ofrecidos por una empresa y diferenciarlos de la competencia. Debe ser fácil de recordar e identificar y es muy valiosa para la empresa. Para proteger la marca, se debe registrar en la Oficina de Patentes y Marcas.

**Estrategias de Marca**

  • **Marcas Múltiples:**
    • **Marca Individual:** Marca única para un producto específico.
    • **Segundas Marcas:** Marcas secundarias para productos de menor calidad o precio.
    • **Marcas por Grupos de Productos:** Marcas para diferentes líneas de productos.
  • **Estrategia de Distribuidor:** Marca utilizada por un distribuidor para sus productos.
  • **Estrategia de Marca Única:** Se utiliza el mismo nombre para todos los productos.
  • **Alianzas Estratégicas de Marca:** Se asocian dos marcas conocidas para crear un producto nuevo.

**Cartera de Productos**

La cartera de productos son los diferentes productos que una empresa ofrece en el mercado. Se agrupan por líneas de productos.

**Ciclo de Vida del Producto**

  • **Introducción:** Aparece un nuevo producto en el mercado. Al principio, las ventas son escasas y los costes elevados.
  • **Crecimiento:** Aumentan las ventas y los costes se moderan ya que se fabrica más volumen de producción y la calidad mejora, por lo que empiezan a aparecer beneficios.
  • **Madurez:** Se estabilizan las ventas y el número de competidores. Hay que mantener la fidelidad de los clientes.
  • **Saturación:** Las ventas descienden y provoca el final de la vida del producto.

**Distribución**

La distribución son las actividades en las que la empresa fabricante llega al cliente con su oferta. Se preocupa de informar sobre el producto y estimular su venta.

**Canal de Distribución**

El canal de distribución es el camino elegido por el fabricante para llevar el producto desde el productor hasta el consumidor.

**Logística Comercial**

La logística comercial son las actividades de manipulación, almacenamiento, entrega, mantenimiento y cobro del producto exigidas por la distribución.

**Promoción Comercial**

La promoción comercial se trata de persuadir al mercado para que adquiera un producto.

**Técnicas de Promoción Comercial**

  • **Promociones de Venta:** Ofertas especiales para incentivar la compra.
  • **Publicidad:** Difusión de mensajes comerciales a través de diferentes medios.
  • **Merchandising:** Presentación y exposición de productos en los puntos de venta.
  • **Relaciones Públicas:** Actividades para mejorar la imagen de la empresa.
  • **Venta Personal:** Contacto directo con los clientes para realizar la venta.
  • **Marketing Directo:** Comunicación personalizada con los clientes.

**Precio**

El precio es el importe que un consumidor debe abonar a cambio de un producto.

**Comercio Electrónico**

El comercio electrónico se trata de la transacción de bienes basados en la transmisión de datos mediante redes de comunicación.

**Tipos de Comercio Electrónico**

  • **Según los agentes que intervienen:**
    • **Entre Empresas (B2B):** Transacciones entre empresas.
    • **De Empresa a Consumidor (B2C):** Transacciones entre empresas y consumidores.
    • **Entre la Empresa y sus Empleados (B2E):** Transacciones entre empresas y empleados.
    • **De Consumidor a Consumidor (C2C):** Transacciones entre consumidores.
  • **Según la naturaleza de los bienes:**
    • **Directo:** Transacciones realizadas completamente por internet.
    • **Indirecto:** Transacciones de servicios o bienes físicos que se prestan fuera de la red.

**Ventajas del Comercio Electrónico**

  • Reduce los intermediarios.
  • Establece nuevas formas de cooperación entre empresas.
  • Mejora la eficiencia comercial.
  • Amplía la capacidad del consumidor de acceder a cualquier producto.

**Inconvenientes del Comercio Electrónico**

  • Dificultad de encontrar información en internet.
  • Baja protección de los derechos de propiedad.
  • Baja protección en cuanto al fraude.
  • Seguridad.
  • Uso abusivo de datos personales.
  • Publicidad engañosa.