AGRICULTURA DE Regadío: Técnica de cultivo que tiene la peculiaridad de que aporta agua a las plantas de forma regular. En la región mediterránea, los árabes extendieron su uso en las vegas de los ríos. Contruyeron canales de distribución, algunos de los cuales se siguen utilizando hoy en dia. También siguen vigentes algunas de sus técnicas.En la actualidad, la construcción de presas y la creación de infraestructuras han permitido el cultivo de regadío en grandes extenciones.También tiene gran importancia el uso del agua subterránea.Las técnicas mas utilizadas son el riego por pie, por aspersión y por goteo
AGRICULTURA EXTENSIVA:
Sistema de cultivo basado en la ocupación de superficies amplias, dedicadas normalmentea un solo producto, con aportación de mano de obra escasa y mecanización.
AGRICULTURA INTENSIVA:
Sistema de cultivo que se basa en el uso continuado de la tierra,proporcionado por un adecuado clima o la introducción del regadío, con aportación de abundante mano de obra y escasa mecanización.La productividad de la tierra es alta, pero la de los trabajadores es baja. Es característica de zonas con alta intensidad de población.
AGUAS JURISDICCIONALES:
Zona marítima que se extiende alrededor de un país sobre el cual este tiene jurisdicción administrativa pudiendo restringir el paso de embarcaciones,inspeccionarlas,juzgar delitos cometidos en ellas etc.
AbaPARCERIA:
Se trata de un caso particular de alquiler de la tierra actualmente en retroceso. El propietario pone,al menos,una parte de los meEDios de producción y alquila la tierra al campesino a cambio de una parte de la cosecha convenida de antemano.
BARBECHO:
Practica agrícola que deja descansar los suelos mediante la ausencia de cultivo durante un periodo de tiempo determinado. No se trata de abandonar las parcelas si no dar una labor a la tierra para su recuperación. Se practica fundamentalmente con cultivos herbáceos.
CULTIVOS INDUSTRIALES:
es aquel que destina su producción a su transformación industrial,donde sirve de materia prima,como por ejemplo sucede con las oleaginosas(girasol,olivo),azucares (remolacha azucarera),textil (el algodón)y el tabaco.
Explotación AGRARIA:
organización técnico-económica basada en las actividades productivas del sector primario,dirigidas por un empresario o agricultor que planifica y gestiona para obtener los rendimientos y producciones para lograr el mayor beneficio. Hay explotaciones con tierras las típicas extensiones agrícolas con parcelas,huertos,etc y explotaciones sin tierras una granja avícola por ejemplo.
Ganadería EXTENSIVA:
se conoce como sistema ganadero extensivo al que obtiene bajos rendimientos por hectárea y por cabeza de ganado incluso,cuando implica pocos medios de producción. Se orienta a obtener producciones a bajo coste,. En España se aplica a la ganadería ovina y caprina de las dos submesetas y de Andalucía.
Ganadería INTENSIVA:
es el sistema ganadero que se orienta a producir la mayor cantidad de ganado en el mínimo espacio posible. La selección de las razas, aplicación de técnicas modernas, el estudio de la demanda del mercado y la utilización de la mano de obra necesaria son sus rasgos mas importantes.
LATIFUNDIO:
estructura agraria tradicional donde la gran propiedad y la mala explotación agrícola van unidas.La labor se lleva a cabo por jornaleros pobres sin ser nunca una verdadera explotación intensiva.Se caracteriza por el absentismo del propietario, los bajos rendimientos ,la explotación de agricultura o ganadería extensiva, el bajo nivel de salarios y la escasa inversión.
MINIFUNDIO:
Pequeña finca dedicada a la agricultura o a la ganadería de muy baja rentabilidad a causa de sus reducidas demensiones, que dificultan la mecanización, o la practica del barbecho.
MONOCULTIVO:
sistema de cultivo que dedica todas las parcelas de una explotación agraria o aun único cultivo.Las agriculturas comercializadas son a menudo monocultivos.Como ventaja presenta la especialización y la rentabilidad, como desventaja la vulnerabilidad a la crisis de cualquier tipo,por ello el monocultivo excesivo no es recomendable en las economías modernas.
PARCELA DE CULTIVO:
es la unidad técnico-económica de la explotación agraria. En una segunda acepción se trata de la porción de tierra cultivada que se encuentra delimitada por un linde común.
PESCA DE ALTURA:
pesca que se ejerce en las zonas no delimitadas de los mares y océanos, mas allá de las 200 millas de la costa. Se realiza actualmente con grandes y modernas embarcaciones, donde las capturas son procesadas dado que pueden estar meses faenando en estos caladeros tan alejados de los puertos de origen.
PESCA DE BAJURA:
se realiza en las proximidades de la costa utilizando pequeñas embarcaciones, generalmente con métodos artesanos y de ordinario durante el dia.E algunas ocasiones se realiza durante la noche con faros apropiados. La flota de bajura esta compuesta por barcos de 20 a 100 toneladas, y la flota familiar por barcos de menos de 20 toneladas. Sus pricipales problemas son el envejecimiento de los barcos y la sobreexplotación que ejercen sobre los caladeros litorales.
Política AGRARIA Común (P.A.C)
conjunto de directrices y políticas conjuntas para el apoyo y la regulación de la agricultura en los estados miembros de la (UE) el tratado de Roma por el que fue creada (CEE) previa la adopción de una política agraria común sus objetivos han cambiado a lo largo del tiempo. Actualmente son reducir los precios agrarios para mejorar la competitividad, asegurar ingresos estables y un acuerdo nivel de vida a los agricultores hacer la agricultura mas ecológica con mayor preocupación por el medio ambiente y garantizar la seguridad y calidad de los alimentos para los consumidores.
Rotación DE CULTIVOS:
practica tradicional en que se supone dividir una explotación en partes e ir cambiando cultivos en cada una de ellas. El ejejemplo mas frecuentes es la rotación trienal. De esta forma se permite que los suelos descansen y recuperen la fertilidad. Es una practica antigua,que en la actualidad casi no se realiza gracias al abonado o el riego.
SECTOR AGROPECUARIO:
sector que engloba la actividad agrícola y la actividad ganadera. Ambos constituidos por una actividad primaria,que se lleva a cabo en tierra o sin ella y una actividad elaborada que puede llevarse a cabo en cualquier otro lugar. Dentro de este sector se incluye la producción de cereales hortalizas fruticultura cultivos industriales viñas y ganaderías.
TRANSHUMANCIA:
migracione estacional del ganado en busca de pastos, se distingue del nomadismo por el echo de que la población humana no se desplaza junto con los animales.No es tanto el tipo de ganado (bovino,ovino,o caprino) como la organización de los desplazamientos lo que pèrmite diferenciar los tipòs de trashumancia (directa, de la llanura a la montaña; inversa o doble). El mundo alpino,la ribera mediterránea y las cordillleras de Asía central,han sido espacio habitual de la trashumancia. Actualmente, la trashumancia esta en vías de desaparición. El éxodo rural hace que escaseen cada vez mas los pastores.