El Proceso Productivo y la Gestión Empresarial

El Proceso Productivo

El PROCESO PRODUCTIVO son todas las operaciones con las que combinamos una serie de factores productivos para transformarlos a través de una tecnología y obtener así bienes y servicios. La TECNOLOGÍA son los conocimientos y técnicas con las que combinamos los factores productivos para obtener unos bienes y servicios. Cuanto mejor sea la tecnología, más bienes podré conseguir con mis recursos. El PROGRESO TÉCNICO son las mejoras en los procesos productivos que permiten producir más con los mismos recursos. La EFICIENCIA TÉCNICA nos indica que no se están desaprovechando recursos. Una técnica será eficiente técnicamente si produce más productos con los mismos recursos. También lo será si produce los mismos productos con menos recursos.

Principios de Eficiencia Técnica

Para conocer si una técnica es más eficiente técnicamente que otra podemos aplicar 3 principios:

  1. Una técnica es más eficiente técnicamente que otra si obtiene más cantidad de productos con los mismos recursos.
  2. Una técnica es más eficiente técnicamente que otra si utiliza menos recursos para obtener la misma cantidad de productos.
  3. Cuando dos técnicas producen lo mismo, y una usa más de un factor pero menos del otro, no podemos decir que una sea más eficiente que otra desde el punto de vista técnico.

La EFICIENCIA ECONÓMICA nos indica el coste de cada técnica de producción. Una técnica será eficiente económicamente si produce lo mismo con menos costes. También será más eficiente si produce más con los mismos costes.

La Productividad

La PRODUCTIVIDAD es el indicador que nos va a medir la eficiencia. Es decir, nos mide la producción que estamos obteniendo con los factores productivos que estamos utilizando. Es una medida que nos indica el rendimiento de los factores productivos.

Cómo aumentar la productividad:

  • Invertir en capital humano.
  • Invertir en capital físico (máquinas).
  • Invertir en investigación.

La productividad es muy importante porque podemos o bien aumentar la producción utilizando los mismos recursos y así satisfacer más necesidades, o bien obtener los mismos productos usando menos recursos. La PRODUCTIVIDAD DE UN FACTOR nos indica cuántos productos obtiene un factor productivo en un tiempo determinado. La PRODUCTIVIDAD GLOBAL (PG) mide el valor de la producción total comparado con el coste de los factores productivos necesarios para producirlo.

Fórmulas

  • Productividad factor = Producción obtenida / Factores utilizados
  • Productividad Global = Valor total producción / coste total de la producción
  • Índice de la productividad global = PG1 / PG0
  • Tasa de variación de la productividad global = (IPG – 1) x 100
  • TVPG 0,1 = (Productividad global 1 – Productividad global 0) / Productividad global 0 x 100
  • BENEFICIO = INGRESO TOTAL – COSTE TOTAL
  • INGRESO TOTAL = PRECIO x CANTIDAD VENDIDA
  • Ingreso total (P*Q) = Coste total (CF+CV)
  • CVu = CV / Q
  • CV = CVu * Q
  • P * Q = CF + CVu * Q
  • Q* = CF / (P – CVu)
  • CP = CF + CVMe * Q
  • CC = Pc * Q

El Índice de la Productividad Global y la Tasa de Variación

El ÍNDICE DE LA PRODUCTIVIDAD GLOBAL (IPG) mide cuánto varía la productividad global en 2 momentos de tiempo. Para ello basta con dividir la productividad global de un año 1 entre la productividad del año anterior. La TASA DE VARIACIÓN LA PRODUCTIVIDAD GLOBAL (TVPG) mide la variación en porcentaje de la productividad global en 2 momentos de tiempo.

Costes de Producción y Beneficio

Los COSTES DE PRODUCCIÓN se pueden definir como el valor total de las cantidades consumidas de factores productivos. Debe quedar claro que el coste no se produce cuando se compra o se paga un factor, sino cuando se consume. El BENEFICIO de una empresa nos indica cuánto dinero ganará una vez que ha pagado todos sus costes. Por tanto, se entiende como beneficio, la diferencia entre los ingresos totales y los costes totales.

Umbral de Rentabilidad y Umbral de Producción

El UMBRAL DE RENTABILIDAD O PUNTO MUERTO es el número de unidades que una empresa debe vender para poder recuperar todos sus costes, tanto los fijos como los variables. Si la empresa produce esa cantidad su beneficio será cero, ya que sus ingresos totales serán igual a sus costes totales. El UMBRAL DE PRODUCCIÓN de la empresa nos indica el número de unidades a partir del cual es preferible producir a comprar.

Funciones Financieras de la Empresa

  • Determinar cuáles son todas las inversiones y gastos iniciales.
  • Seleccionar las fuentes de financiación.

La ESTRUCTURA ECONÓMICA indica en qué se emplean los fondos de la empresa. Todos estos elementos forman el ACTIVO de la empresa. La ESTRUCTURA FINANCIERA nos muestra el origen de los fondos de la empresa. Diferenciamos Patrimonio Neto y Pasivo.

Factores a considerar al elegir fuentes de financiación:

  • El coste.
  • La flexibilidad.
  • El tamaño de la empresa.
  • El equilibrio financiero.

La Financiación

La FINANCIACIÓN es la obtención de recursos económicos necesarios para hacer frente a las inversiones de la empresa, siendo las fuentes de financiación las vías por las que una empresa consigue fondos.

Tipos de financiación según su titularidad:

  • Los fondos propios.
  • Los fondos ajenos.

Tipos de financiación según su origen:

  • La financiación interna.
  • La financiación externa.

La FINANCIACIÓN PROPIA está formada por aquellos fondos que llegan a la empresa de diferentes formas y que la empresa no está obligada a devolver. Puede venir de destinos diferentes:

  • Capital social.
  • Subvenciones.
  • Autofinanciación.

La FINANCIACIÓN PROPIA EXTERNA es aquella que viene del exterior y que nunca ha de ser devuelta. Está formado por el capital social y las subvenciones. La AUTOFINANCIACIÓN o financiación interna son todos los fondos que la propia empresa es capaz de generar a través de su actividad. Por tanto, siempre es propia. La AMORTIZACIÓN es el cálculo del valor que han perdido los equipos productivos. La amortización se refleja como si fuera un coste más de la empresa. Las PROVISIONES son fondos que se reservan para cubrir posibles gastos o pérdidas futuras.

Financiación Ajena a Largo y Corto Plazo

La FINANCIACIÓN AJENA A LARGO PLAZO, son aquellos fondos que la empresa pide prestados durante un periodo superior a un año. Al acabar ese periodo la empresa debe devolverlos con unos intereses. Destacamos 4 principalmente:

  • Préstamos a largo plazo.
  • Empréstitos.
  • El leasing o arrendamiento financiero.
  • Renting.

La FINANCIACIÓN AJENA A CORTO PLAZO, son aquellos fondos que la empresa pide prestados durante un periodo inferior a un año.

  • Préstamos a corto plazo.
  • Créditos bancarios a corto plazo.
  • El crédito comercial.
  • El descuento de efectos.
  • Fuentes espontáneas de financiación.

Fuentes Alternativas de Financiación

  • Aportaciones de empresas de capital riesgo. Son empresas especializadas en aportar capital a determinadas empresas en las que ven grandes posibilidades de crecimiento.
  • Aceleradoras de startups. Son empresas que ayudan a las nuevas empresas en sus primeras etapas. Estas ayudas pueden consistir en pequeñas inversiones iniciales, así como el acceso a una amplia red de contactos de empresarios que pueden estar interesados en invertir en la empresa.
  • Capitalización de la prestación de desempleo. Cobrar una prestación de desempleo durante varios meses, podemos pedir que nos paguen todo de una vez, siempre y cuando con ese dinero montemos una empresa.

Los Ciclos de la Empresa

  • Ciclo largo o ciclo de renovación del inmovilizado: tiempo que transcurre desde que la empresa compra un bien de producción hasta que es sustituido por otro. Mientras, la empresa va recuperando el dinero invertido en estos bienes a través de la amortización. A la empresa le interesa que este ciclo sea lo más largo posible, ya que así tardará más tiempo en tener que renovar los equipos.
  • Ciclo corto o ciclo de explotación: tiempo que transcurre desde la compra de materias primas a los proveedores para llevar a cabo el proceso productivo, hasta que cobra a los clientes por la venta de los productos terminados. A la duración de este ciclo se le denomina periodo de maduración y a la duración media de este ciclo, periodo medio de maduración. A la empresa le interesa que este ciclo sea lo más corto posible, ya que así podrá recuperar antes el dinero invertido en las materias primas.

Periodo Medio de Maduración

  • Periodo medio de maduración económico: tiempo que transcurre por término medio desde que la empresa invierte un euro en la adquisición de materia prima hasta que lo recupera a través del cobro por la venta del producto terminado. En este periodo distinguimos cuatro fases: almacenamiento, fabricación, venta y cobro.
  • Periodo medio de maduración financiero: del mismo modo que concedemos a nuestros clientes un aplazamiento en el cobro de las ventas que les hemos realizado, nuestros proveedores nos permitirán pagar más tarde, por lo que surge una quinta fase, fase de pago, siendo del PMP el número de días que tardamos por término medio en pagar a los proveedores la compra de materias primas.