1.4 LA CADENA DE VALOR Y EL SUBSISTEMA DE PRODUCCIÓN EN LA EMPRESA
La cadena de valor fue descrita y popularizada por
Porter, se define como la clasificación de las acts q producen valor añadido en
El interior de una organización. Para este autor, el valor es la suma de los
Beneficios percibidos por el cliente menos los costos percibidos x el cliente
Menos los costos percibidos por él al adquirir y usar un producto o servicio.
La cadena de valor pasó a formar parte de la
Gestión empresarial al considerarse una poderosa herramienta de análisis para
La planificación estratégica. Su objetivo último es maximizar la creación de
Valor al tiempo que se minimizan los costos.
El concepto se ha extendido más allá, como a redes
De distribución. El poner a disposición de un cliente un conjunto de productos
Y servicios, supone movilizar diferentes actores económicos, cada uno de los
Cuales gestiona su propia cadena de valor.
El obtener y mantener la ventaja competitiva
Depende, no sólo de comprender la cadena de valor de la empresa, sino de cómo
Encaja la empresa en el sistema de valor general.
Cadena de valor ayuda a detectar aquellas acts que
Permiten generar una ventaja competitiva sustentable. Poseer una ventaja
Competitiva es tener una rentabilidad relativa superior a la de los
Competidores del sector en el que se opere.
Es un sist de acts de valor interpendientes y
Dichas acts se relacionan x eslabones dentro de dicha cadena, siendo los
Eslabones las relaciones entre la manera en q se desempeñe una act y el coste o
Desempeño de otra. La ventaja competitiva, generalmente proviene de los
Eslabones entre las acts.
Eslabones son numerosos y muchos de ellos comunes
Para diferentes empresas. Existen una serie de causas q originan la aparición
De los eslabones en la cadena valor, entre ellas podemos destacar el hecho de
Que una misma f(x) puede estar desempeñada de difs formas, otra es pq el coste
O desempeño de las acts directas se puede mejorar por medio de mayores
Esfuerzos en las acts indirectas.
Las acts de valor son distintas acts físicas y
Tecnológicas q desempeña una empresa. El margen es la dif entre el valor total
Y el coste de desempeñar las acts de valor.
La identificación de las acts de valor requiere el
Aislamiento de las acts q son tecnológica
Y estratégicamente distintas.
Definir las acts de valor revelantes requiere q
Las acts discretas se aíslen. Las funciones más amplias deben ser subdivididas
En acts. El grado idónea de disgregación depende del tipo de act. Económica q
Realice la empresa y de los propósitos perseguidos con el análisis de la cadena
De valor.
Para realizar la disgregación de las acts se han de
Seguir unos principios básicos, 1º separar aquellas acts q tengan economías
Diferentes,2º desagregar aquellas acts q presentes un alto potencial de impacto
De diferenciación, 3º separar aquellas
Acts q reprensenten una parte imp o creciente del coste.
Cad valor genérica está constituida por dos
Bloques básicos de acts, q son:
A)
Acts primarias
Conj acts esenciales en la producc y q presentan
Variaciones en f(x) del sector económico q opere la empresa y de la estrategia
Seguida x la misma. Las 5 categorías genéricas son las siguientes:
1
Logística interna 2.Operaciones 3. Logística externa 4. Mercadotecnia y ventas 5. Servicios
B) Acts secundarias
Aquellas
Q ayudan a la mejor y más eficiente realización de las acts primarias.
Se pueden
Dividir en 4 categorías:
1. Infraestructura de la organización 2. Administración de recursos humanos 3.
Desarrollo de la tecnología 4. Abastecimiento
Dentro de cada categoría de acts primaria y de
Apoyo, hay 3 tipos de actividad q juegan un papel diferente en la creación de
Ventaja competitiva, son las siguientes:
1. Directas
Acts implicadas en la
Creación del valor como ensamble, publicidad.
2
Indirectas
Acts q hacen posible el desempeño de las acts directas
Como el mantenimiento, programación.
3
De calidad
Acts q aseguran la calidad de otras acts, inspección.
Otro elemento básico de la cadena de valor genérica
Es el margen, es la diferencia entre el valor total y los costes totales.
Pero Porter fue más allá, extendíéndolo el
Concepto de cadena de valor al llamado sist de valor al considerar q la empresa
Está inmersa en un conj complejo de atcs ejecutadas x un gran número de actores
Diferentes.
La estructura del sector económico, determina las
Relaciones de saldo entre compradores y proveedores y queda plasmada tanto en
La configuración de la cadena de valor de una empresa como en la forma en q se
Dividen los márgenes los compradores, proveedores y socios.
Tenemos 3 cadenas de valor adicional:
1. Proveedores
Crean y aportan los abastecimientos esenciales a
La cadena de valor de la empresa, estos incurren en cosyes al producir y distribuir
Los suministros q requiere la cad de valor de la empresa.
2
Canales de distribución
Mecanismos
De entrega de los productos de la empresa al usuario final o al cliente. Los
Costos y los márgenes de los distribuidores son parte del precio que paga el
Usuario final.
3. Compradores
Fuente de diferenciación x excelencia ya que en
Ellas la f(x) del producto y servicio determina las necesidades del cliente.
El programa competitivo puede tener una gran
Incidencia en la ventaja competitiva, ya que da lugar a la configuración y
Economía de la cadena de valor. Existen 4 dimensiones del panorama q afectan a
La cad de valor q son:
1. Panorama de segmento
Referencia a las variaciones en
Los productos.
2
Grados de integración
Num de
Acts q son realizadas dentro de la empresa frente a las relizadas fuera de la
Empresa x otras independientes.
3.
Panorama geográfico.
4.
Panorama industrial.
Tipos de sectores industriales
Relacionados con la empresa en los q compite.
Panorama amplio permite a la empresa la
Explotación de las economías de escala derivadas de la realización interna de
Un conjunto mayor de acts. Panorama más reducido, obliga a la empresa a ajustar
La cad de valor para servir a un segmento en particular.
Amplitud o estreches del panorama está claramente
Relacionado con la competencia, pudiendo combinar ambas caracts y obtener ventajas
Competitivas basadas en ajustar una cad de valor a un segmento de producto y explotar
Las interrelaciones geográficas.