Archivo del Autor: apuntes

Recetario Detallado de Componentes y Salsas de Cocina Fusión Nikkei

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Recetario Detallado de Componentes y Salsas de Cocina Fusión

Entradas y Bocados

Pork Nigiri

  • Salsa Buta: Jugo de cerdo, soya, azúcar, pisco y canela.
  • Marinada del Cerdo: Shoyu, sake, azúcar, ajo, jengibre, ají amarillo, canela china y pisco.

Sweet Chilly Salmon

(Mermelada de rocoto + limón + aceite de ajonjolí + sal)

  • Mermelada de Rocoto: Pimentones, sake, rocoto, azúcar, vinagre blanco, limonaria, ajo y jengibre.

Grill Avocado

  • Salsa Ponzu: Hondashi (concentrado a base de pescado), soya, limón y agua. Sigue leyendo →

Fundamentos de Salud Pública, Prevención Bucodental y Planificación Sanitaria

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Diferencias entre Salud Pública y Salud Comunitaria

La salud pública es el conjunto de actividades que se realizan para proteger, promover y restaurar la salud de la comunidad. Por su parte, la salud comunitaria representa un paso más en la evolución de la salud pública, en la que se incorpora la responsabilidad y participación activa de la comunidad.

Actividades de Salud Bucodental en el marco de la Salud Pública

¿Qué actividades relacionadas con la salud bucodental se pueden realizar desde Sigue leyendo →

Prehistoria, Pueblos Prerromanos y Romanización de Hispania: Evolución Social y Cultural

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1.1. Sociedad y Economía en el Paleolítico y Neolítico. La Pintura Rupestre

Los primeros homínidos de la Península Ibérica datados en torno al 1,2 millones de años corresponden al Homo antecessor y se encuentran en Atapuerca, conjunto de yacimientos que cubre una cronología que abarca casi toda la prehistoria peninsular. En él se encuentran también especies como el Homo heidelbergensis, Homo neanderthalensis y Homo sapiens.

Sociedades Paleolíticas

Claves de La Fundación de Antonio Buero Vallejo: Temas y Personajes

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Contexto y Temas en la Obra de Buero Vallejo

Temas: En la obra hay bastantes elementos autobiográficos, dado que Buero Vallejo militó durante un tiempo al acabar la Guerra Civil en el Partido Comunista, estuvo encarcelado desde 1936 hasta 1946, e incluso fue condenado a muerte. Ayudó al poeta Miguel Hernández en un intento de fuga de la prisión del Conde de Toreno y su padre, militar, había sido asesinado durante la Guerra Civil en Madrid, en concreto en Paracuellos del Jarama, acusado por Sigue leyendo →

Clara trueba la casa de los espíritus

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1INTRO


..

2ASPECTOS POLIT.YSOCI

La cdle es la primera novela de la periodista y escritora I. Allende. Quien escribió esta obra tras verse obligada a exiliar de su país en el 73. El hecho de q la autora inicia su relato a principios del s, explica su intención de presentar el golpe de Edo como el resultado de un proceso en el q tienen transcendencia los cambios sociales y estructurales. A lo largo de toda la novela el devenir de la hist.
Manifiesta unas ref. Concretas q explican el proceso q culminara Sigue leyendo →

Mecanismos de Regulación, Reproducción y Defensa en Plantas Superiores

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Regulación y Fisiología Vegetal

1. Regulación de los procesos biológicos en las plantas

Las plantas realizan la función de relación, percibiendo información del exterior (estímulos) y ejecutando respuestas que garantizan su supervivencia.

Factores que influyen en la regulación

a) Factores externos

  • Intensidad luminosa.
  • Duración del periodo de luz o fotoperiodo.
  • Humedad del suelo y del aire.
  • Temperatura del aire o del suelo.

Estos factores externos influyen en los factores internos.

b) Factores internos

Son Sigue leyendo →

Fundamentos del Derecho Laboral: Relaciones, Jornada y Derechos del Trabajador

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1. La Relación Laboral: Marco Normativo y Tipos

La relación laboral se regula mediante el Derecho del Trabajo. La norma básica es el Estatuto de los Trabajadores (ET), que regula las condiciones laborales de los trabajadores y define la relación laboral ordinaria.

Características de la Relación Laboral Ordinaria

La relación laboral ordinaria se define por las siguientes características:

  • Voluntaria: El trabajador firma el contrato libremente.
  • Por cuenta ajena: El trabajo se realiza para el empresario, Sigue leyendo →

Que orgánulos permiten a la célula eucariota obtener energía

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MEMBRANA PLASMÁTICA


1972Singer y Nicholson modelo mosaico fluido 

Composición



-Lípidos(≈50%):fosfolipidos dispuesto en bicapa, colesterol entre fosfolip y glucolipidos en cara externa 
-Proteínas (≈50%): integrales, embebidas en bicapa (si están en las 2 monocapas son transmembrana) separación implica destrucción mb. Periféricas, superficie de una de las 2caras (fácil separar)
-Glúcidos (-10%): superficie externa, unidos a  lípidos (glucolipidos) o a proteínas (glucoproteinas). Glucocalix, Sigue leyendo →

Dictadura de Primo de Rivera y el Amanecer de la Segunda República Española: Contexto y Reformas Clave

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La Crisis del Sistema de la Restauración y la Dictadura de Primo de Rivera (1923-1930)

Después del Desastre de Annual (1921), la crisis del sistema de la Restauración se agudiza, tocada de muerte desde el llamado “Trienio Bolchevique”. Existía la posibilidad de que el régimen de Alfonso XIII derivara a un sistema democrático o al autoritarismo. Este último fue el paso que se llegó a dar.

En septiembre de 1923, el general Miguel Primo de Rivera da un golpe de Estado, con el apoyo del Rey. Sigue leyendo →

Transformaciones Económicas del Siglo XIX: Desamortizaciones e Inicio de la Industrialización Española

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Las Desamortizaciones y la Cuestión Agraria

En el siglo XVIII se planteó el problema agrario: se mantenía el régimen de propiedad feudal en el campo. Las tierras estaban en manos de la nobleza y la Iglesia, quienes se desentendían de la explotación directa y se limitaban a percibir rentas. Cultivaban campesinos descapitalizados que practicaban la agricultura de subsistencia con técnicas tradicionales. Por otro lado, la propiedad estaba vinculada al linaje o institución (tierra de manos muertas) Sigue leyendo →