Es la disciplina que estudia la composición y las propiedades de los alimentos, así como las transformaciones que estos sufren dentro del organismo. Además, los bromatólogos llevan a cabo una serie de análisis para determinar si los alimentos están en condiciones óptimas para la venta.
Bohr estudia el espectro del átomo de H y, basándose en la ley de Plank, postula un modelo que se ajusta a los siguientes postulados:
Cp es el camb d la entalp con la temp a
Presión const y cv es el cambio de la energ inter con la temp a volum const. Su
Relación es q ambos son capaci calorí o calor especí y se puede utili uno u
Otro depen en q condicio se da y q proce experi el sist.
Diferentes transfor
Mantenié la temp o la masa constan. A partir d ello se pudo observar q mientras
Q la masa se mante consta, el calor era proporci a la difer d temp. Asimismo,
Cuando se mantenía const la temp, el calor era propor a la masa. Sigue leyendo
La Química Orgánica o Química del carbono es la rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas que contienen carbono formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno y otros heteroátomos, también conocidos como compuestos orgánicos. Friedrich Wöhler y Archibald Scott Couper son conocidos como los “padres” de la química orgánica.
El científico Friedrich Wöhler, en el año 1828, calentando una disolución acuosa de la sal Sigue leyendo
La Química Orgánica o Química del carbono es la rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas que contienen carbono formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno y otros heteroátomos, también conocidos como compuestos orgánicos. Friedrich Wöhler y Archibald Scott Couper son conocidos como los “padres” de la química orgánica.
El científico Friedrich Wöhler en el año 1828, calentando una disolución acuosa de la sal inorgánica Sigue leyendo
La teoría atómica de Dalton afirma que la materia está formada por partículas indivisibles llamadas átomos, pero el descubrimiento de la partícula subatómica electrón derrumbó la teoría del átomo de Dalton.
Tabla de Mendeleiev: Esta estaba ordenada por peso atómico creciente, que era lo que entonces se conocía. La tabla actual está ordenada por número atómico (Z) creciente, que es lo más importante de un elemento.
Son las columnas verticales de la tabla (mismo número de electrones en la última capa, y por tanto, propiedades químicas similares). G1: metales alcalinos (Li, Na).
Son las filas horizontales de la tabla. Los elementos de un mismo periodo tienen el mismo Sigue leyendo