Biotecnología: Tradicional, Actual y Aplicaciones

Biotecnología Tradicional

Comprende un conjunto de procesos industriales en los que se cultivan los microorganismos a gran escala para obtener productos útiles para el ser humano, como resultado de su metabolismo. En este tipo de biotecnología se fundamenta la biotecnología industrial, que utiliza las técnicas de fermentación tradicionales en la fabricación de alimentos como el queso, el vino, la cerveza; de productos farmacéuticos como los antibióticos y las vacunas.

Biotecnología Actual

Se Sigue leyendo

Introducción a la Biotecnología: Historia, Técnicas y Aplicaciones

Biotecnología

Definición

Es el uso de organismos vivos, sistemas biológicos y sus derivados para desarrollar o crear productos y procesos que mejoren la calidad de vida y el entorno.

Biotecnología Clásica

  • Fabricación del pan por los egipcios 4000 A.C.
  • Entre otros: vino, queso, cultivo de champiñones, alimentos y bebidas fermentadas (salsa de soja, yogur, etc.), tratamiento de aguas residuales.
  • Van Leeuwenhoek y Hooke (siglo XVII) “animáculos”
  • Louis Pasteur (1857-1876) fermentaciones por microorganismos. Sigue leyendo

Introducción a la Biotecnología: De la Tradición a la Ingeniería Genética

Biotecnología

Definición

Es el uso de organismos vivos, sistemas biológicos y sus derivados para desarrollar o crear productos y procesos que mejoren la calidad de vida y el entorno.

Biotecnología Clásica

  • Fabricación del pan por los egipcios 4000 A.C.
  • Entre otros: vino, queso, cultivo de champiñones, alimentos y bebidas fermentadas (salsa de soja, yogur, etc.), tratamiento de aguas residuales.
  • Van Leeuwenhoek y Hooke (siglo XVII) “animáculos”
  • Louis Pasteur (1857-1876) fermentaciones por microorganismos. Sigue leyendo

Biotecnología: Tradicional, Actual y Aplicaciones

Introducción a la Biotecnología

Biotecnología Tradicional

Comprende un conjunto de procesos industriales en los que se cultivan los microorganismos a gran escala para obtener productos útiles para el ser humano, como resultado de su metabolismo. En este tipo de biotecnología se fundamenta la biotecnología industrial, que utiliza las técnicas de fermentación tradicionales en la fabricación de alimentos como el queso, el vino, la cerveza; de productos farmacéuticos como los antibióticos y Sigue leyendo

Introducción a la Anatomía y Fisiología del Cuerpo Humano

ANATOMÍA:

Ciencia que estudia la forma y estructura extrema-externa de los seres vivos, especialmente el cuerpo humano.

FISIOLOGÍA:

Ciencia que estudia las funciones de los seres orgánicos (phiso = naturaleza).

CÉLULA:

Es la unidad funcional de los seres vivos.

Terminología Anatómica

  • PÁRPADO: blefaro
  • UÑAS: onico
  • RIÑONES: nefros
  • HÍGADO: hepato
  • INTESTINO DELGADO: enteron
  • RODILLA: gono
  • VEJIGA: cristos
  • PENE: falo
  • VAGINA: colpos
  • MÚSCULO: mio
  • ARTICULACIÓN: artros
  • RESPIRACIÓN: pnea

Colores en Anatomía

Composición Química del Vino: Compuestos y Propiedades

Composición Química del Vino

Azúcares

Segundo componente más importante, sustancias constituidas por C, H2 y O2, las más importantes son glucosa, fructosa y arabinosa. La formación de azúcares se debe a la función de fotosíntesis, estos fenómenos suceden en los órganos verdes de la vid, hojas y fruto antes del envero.

3 fases:

  1. Hasta fin del envero la concentración de azúcares aumenta progresivamente en todos los órganos herbáceos.
  2. Durante la maduración estos disminuyen acumulándose en Sigue leyendo

Energías Renovables: Tipos, Ventajas y Funcionamiento

Energías Renovables

Aquellas energías periódicamente disponibles y técnicamente aprovechables para la producción de trabajo útil constituyen las llamadas energías renovables. Las principales son:

  • Energía solar
  • Energía hidráulica
  • Energía eólica

Otras energías renovables incluyen:

  • Biomasa
  • Energía mareomotriz
  • Energía geotérmica

Estas energías pueden clasificarse en dos grandes tipos: las que permiten obtener directamente electricidad (solar fotovoltaica, hidráulica, eólica y mareomotriz) Sigue leyendo

Ácidos Nucleicos: Estructura, Funciones y Expresión Genética

Ácidos Nucleicos:

Moléculas de la Información Genética

Los ácidos nucleicos son las moléculas implicadas en el almacenamiento, transmisión y expresión de la información genética.

Enlace Fosfodiéster. Funciones de los Nucleótidos

Los ácidos nucleicos son polímeros de nucleótidos, los cuales, a su vez, están formados por la unión química de bases nitrogenadas, pentosas y ácido fosfórico.

* Bases Nitrogenadas

Son compuestos heterocíclicos con átomos de nitrógeno en el anillo y con Sigue leyendo

La Nefrona: Estructura, Función y Enfermedades Relacionadas

La Nefrona: Estructura, Función y Enfermedades

Estructura de la Nefrona

La nefrona es la unidad estructural y funcional básica del riñón, responsable de la purificación de la sangre. Su función principal es la formación de la orina, un proceso que se divide en tres etapas: filtración, reabsorción y secreción.

Filtración: Se produce en el corpúsculo renal, donde el glomérulo filtra el plasma sanguíneo para formar el filtrado glomerular en la cápsula de Bowman.

Reabsorción: Es el paso Sigue leyendo

Potencial de Membrana y Sinapsis: Una Guía Completa

Potencial de Membrana

Potencial de Membrana:

Potencial de membrana: Una importante diferencia es que se relaciona con la descarga eléctrica a ambos lados de la membrana plasmática. Al ser diferentes, la neurona está polarizada eléctricamente. También se caracteriza porque el medio extracelular posee carga positiva, comparado con el medio intracelular (carga negativa).

La característica de la neurona es que la diferencia de potencial intracelular y extracelular se puede modificar a gran velocidad Sigue leyendo