Nutrientes Esenciales y Alimentación Saludable: Claves para el Bienestar

¿Qué son los Alimentos y la Nutrición?

Los alimentos son sustancias que proporcionan a los seres vivos energía, materias primas y compuestos químicos indispensables para el buen funcionamiento y la regulación de los mecanismos vitales. La nutrición es la introducción de estos materiales energéticos y plásticos en un organismo y su posterior utilización por parte de este para vivir.

Tipos de Nutrientes

Los nutrientes se clasifican en:

  • Proteínas
  • Hidratos de carbono
  • Grasas
  • Vitaminas
  • Agua
  • Sales minerales

Los Sigue leyendo

Métodos de Esterilización en Hospitales: Tipos, Eficacia y Control de Calidad

¿Qué es la Esterilización?

La esterilización es un método por el cual se destruye toda forma elemental de vida; por lo tanto, es la manera más eficaz de eliminar cualquier microorganismo. El fin de la esterilización es eliminar la contaminación microbiana de todos aquellos materiales que, por necesidades de uso, es imprescindible que sean estériles.

Garantía SAL

La garantía SAL (Sterility Assurance Level) indica la probabilidad de encontrar uno o más microorganismos viables en un producto. Sigue leyendo

Fases de la Mitosis, Meiosis y Leyes de Mendel: Un Recorrido por la Genética Celular

Fases de la Mitosis

Profase

La profase es la primera fase de la mitosis. En ella se produce la condensación de todo el material genético (ADN) que normalmente existe en forma de cromatina condensada dentro de una estructura altamente ordenada llamada cromosoma y el desarrollo bipolar del huso acromático.

Prometafase

En la prometafase se produce la fragmentación de la envoltura nuclear y, en consecuencia, el citoplasma y el nucleoplasma se mezclan. Los cromosomas, en cambio, permanecen dentro del Sigue leyendo

Ciclo Celular y Reproducción: Fases, Tipos y Procesos de División Celular

1. Concepto de Ciclo Biológico

El ciclo vital de una especie incluye una serie de cambios característicos que sufren los organismos desde su origen hasta alcanzar el estado adulto. Tiene tres fases:

  • Fase inicial: En muchos organismos, el ciclo vital se inicia con una fase unicelular. En los organismos pluricelulares, esta primera célula será la precursora de todas las células del nuevo organismo.
  • Desarrollo: En esta fase se producen cambios de tamaño y de forma, así como la diferenciación de Sigue leyendo

Contaminación Atmosférica y Degradación Ambiental: Causas y Consecuencias

Contaminación de la Atmósfera

La combustión de hidrocarburos, que se debe en gran parte a los procesos industriales o de transporte, genera humos, partículas en suspensión y gases contaminantes. Los más frecuentes son el monóxido de carbono, el dióxido de carbono, el óxido sulfúrico, los óxidos de nitrógeno y el sulfuro de hidrógeno.

Las actividades industriales de base y las centrales térmicas son las que suelen emitir un mayor volumen de contaminantes. En el mundo desarrollado, la Sigue leyendo

Estructura y Funcionamiento del Sistema Nervioso: Central, Periférico y Neuronas

Estructura del Sistema Nervioso

El sistema nervioso está formado por miles de millones de células (neuronas) cuyas uniones o sinapsis permiten la transmisión de mensajes por todo el organismo. Además de las neuronas, el sistema nervioso contiene otras células llamadas neuroglias cuyas funciones son, entre otras, aislar, proteger, sostener, incluso reponer las neuronas.

Divisiones del Sistema Nervioso

La principal división se da entre sistema nervioso central (SNC) y sistema nervioso periférico Sigue leyendo

ADN y Organismos Transgénicos: Estructura, Aplicaciones y Etiquetado

Estructura del ADN

La estructura del ADN se caracteriza por una doble hélice compuesta por dos cadenas antiparalelas de nucleótidos. Estos nucleótidos están formados por desoxirribosa, un grupo fosfato y bases nitrogenadas. Las bases nitrogenadas presentes en el ADN son adenina (A), timina (T), citosina (C) y guanina (G).

Organismos Transgénicos: Definición y Ejemplos

¿Qué son los Organismos Transgénicos?

Un organismo transgénico es un ser vivo cuyo genoma ha sido alterado mediante la introducción Sigue leyendo

Replicación del ADN, Traducción y Catálisis Enzimática: Procesos Celulares Esenciales

Replicación del ADN

La replicación es el proceso por el cual las cadenas de ADN se duplican. La helicasa separa las cadenas de ADN al romper los puentes de hidrógeno. La topoisomerasa elimina la tensión de las cadenas de ADN al estar enrolladas. La proteína SSB estabiliza la cadena sencilla para que no vuelva a enrollarse. Se producen unas zonas donde el ADN queda separado, llamadas horquillas de replicación, que es donde comienza la síntesis, realizada por la ADN polimerasa III. En la horquilla Sigue leyendo

Enfermedades Infecciosas: Un Enfoque Biológico

Enfermedades Infecciosas: Tipos, Transmisión y Prevención

Concepto de Globalización y su Impacto en la Propagación de Enfermedades

La nueva propagación de las enfermedades se debe a las grandes concentraciones urbanas, la enorme movilidad de las personas y la destrucción de ecosistemas.

Enfermedades más Mortíferas

Las 6 enfermedades más mortíferas son la neumonía, la tuberculosis, las enfermedades diarreicas, el paludismo y el SIDA.

Enfermedades Emergentes y Reemergentes

Lípidos Saponificables: Estructura, Funciones y Propiedades

Los lípidos saponificables, cuando se les somete a una hidrolisis alcalina, forman jabones. Esta reacción química se denomina saponificación. Pertenecen a este grupo los acilglicéridos o grasas, las ceras, los fosfolípidos y los esfingolípidos.

Clasificación de los Lípidos

  • Insaponificables: Son derivados de hidrocarburos lineales o cíclicos insaturados que forman asociaciones moleculares diversas. No contienen ácidos grasos y no dan reacciones de saponificación. Pertenecen a este grupo Sigue leyendo