Seguridad Alimentaria: Contaminantes, Microorganismos y Procedimientos Esenciales de Higiene

Clasificación de Contaminantes Alimentarios

Tipos, Ubicación y Características Principales

¿Cuántos contaminantes de alimentos hay? De cada uno, dónde los encontramos y sus características principales.

Tipo de contaminante¿Dónde se encuentran principalmente?Características principales
BiológicosMicroorganismos (bacterias, virus, parásitos, hongos) presentes en personas, plagas, agua, tierra y alimentos crudos.Son la causa más común de toxiinfecciones alimentarias. La mayoría no cambian Sigue leyendo

Fundamentos de los Sistemas Circulatorio, Respiratorio y Digestivo Humano

Sistema Circulatorio

Diferencia entre Aparato y Sistema

  • Sistemas: Estructuras homogéneas (ej. Sistema óseo y nervioso).
  • Aparatos: Estructuras heterogéneas (ej. Aparato circulatorio y digestivo).

Estructuras Clave del Corazón

  • Aorta
  • Aurícula izquierda
  • Vena cava superior
  • Vena pulmonar
  • Válvula mitral
  • Ventrículo izquierdo

Proceso de la Circulación Menor (Pulmonar)

Venas cavas → Aurícula derecha → Válvula tricúspide → Ventrículo derecho → Válvula pulmonar → Arteria pulmonar → Pulmones → Sigue leyendo

Conceptos Fundamentales de Botánica: Preguntas y Respuestas Clave

Morfología Floral y Reproductiva

  1. ¿Qué nombre reciben los antófilos que forman el perigonio?

    Respuesta: Tépalos.

  2. Una flor que presenta cáliz y corola, dos verticilos de estambres y gineceo unicarpelar es:

    Respuesta: Pentacíclica.

  3. Cuando una especie (planta) presenta un ovario ínfero, su flor es:

    Respuesta: Epígina.

  4. ¿Cuál de las siguientes especies no es una angiosperma?

    Respuesta: Pinus radiata.

  5. Una flor presenta perianto cuando:

    Respuesta: Tiene cáliz y corola diferenciados.

  6. ¿De cuál de las siguientes Sigue leyendo

Nutrientes Esenciales: Macronutrientes, Micronutrientes y Dieta Equilibrada

Macronutrientes: La Base Energética de tu Cuerpo

Los macronutrientes son los componentes principales de nuestra dieta que proporcionan energía y son esenciales para el crecimiento y la reparación de los tejidos.

Glúcidos o Hidratos de Carbono

Son nutrientes energéticos que proporcionan energía de forma rápida. Se transforman en glucosa mediante el proceso digestivo y se encuentran sobre todo en alimentos de origen vegetal. Pueden ser de dos tipos:

Diversidad y Morfología Algal: Características de Pyrrophyta, Charophyta y Chlorophyta

PYRROPHYTA (Dinoflagelados)

Los dinoflagelados son organismos unicelulares móviles (ej. Polykrikos) que poseen dos flagelos. Su reserva energética principal es el paramilon y lípidos.

H3>Morfología Celular

H4>Dinoflagelados Atecados

El citoplasma está protegido por una película fina denominada PERIPLASTO. Ejemplos: Gymnodinium, Amphidinium, Massartia.

H4>Dinoflagelados Tecados

Poseen un caparazón celulósico rígido, conocido como teca, conformado por placas.

H4>Surcos y Flagelos

Metabolismo Celular: Anabolismo, Fotosíntesis y Quimiosíntesis

ANABOLISMO

Conjunto de procesos constructivos que se llevan a cabo en una célula para producir la síntesis de moléculas complejas (reducción). Estos procesos endergónicos necesitan energía. La mayoría de rutas anabólicas son comunes al anabolismo heterótrofo, aunque hay una parte exclusiva de organismos autótrofos.

Tipos de Anabolismo

  • Anabolismo Autótrofo: Se divide en dos tipos dependiendo de la fuente de energía utilizada:

Fundamentos de Ecología: Ecosistemas, Flujo de Energía y Ciclos Biogeoquímicos

El Ecosistema y las Relaciones Tróficas

Un ecosistema puede definirse como un sistema abierto integrado por una parte físico-química (el biotopo) y una parte biótica (la biocenosis), o conjunto de seres vivos presentes en él. Naturalmente, entre ambas partes se establecen relaciones.

Las relaciones tróficas representan el mecanismo de transferencia de energía y de materia de unos organismos a otros en forma de alimento.

Niveles Tróficos

Los organismos de un ecosistema se clasifican según la Sigue leyendo

Estructura y Funcionamiento del Aparato Digestivo Humano

Componentes Anatómicos del Aparato Digestivo

El Estómago

El estómago es una **dilatación** del tubo digestivo con forma de saco. Su tamaño varía de 15 a 25 cm y su volumen depende de la cantidad de alimento que contenga, pudiendo alcanzar 1,5 litros. Se localiza en la parte superior de la cavidad abdominal, por debajo del **hígado** y del **diafragma**.

Sus funciones son la **digestión mecánica** y **química** del alimento y su **almacenamiento**.

El Intestino Delgado

Es un tubo estrecho y Sigue leyendo

Protocolos de Preservación Pulpar y Restauraciones Adhesivas Avanzadas en Odontología

Funciones y Protección del Complejo Dentinopulpar

Funciones del Complejo Dentinopulpar

  1. Actividad fisiológica: Mineralización de la predentina y mineralización y oclusión progresiva de la luz tubular.
  2. Capacidad defensiva: Necrosis del odontoblasto, diferenciación de las células del estrato subodontoblástico y formación de dentina terciaria.

Protección del Complejo Dentinopulpar

Conjunto de procedimientos, métodos y medios que utiliza el operador con el fin de evitar y recuperar el órgano dentario Sigue leyendo

Fisiología y Morfología Vegetal: Estructura, Transporte y Ciclos Reproductivos de las Plantas

Cromofitas: Incorporación de Bioelementos y Estructura de la Raíz

La **incorporación de los bioelementos** por las raíces se realiza donde se absorbe el H₂O y las sales minerales. La raíz almacena sustancias de reserva y es el órgano encargado de fijar la planta al suelo.

Zonas de la Raíz

  • Cuello: Zona de transición hacia el tallo.
  • Zona Pilífera: Posee numerosos **pelos absorbentes** (P.A.) creados por extensiones de las células epidérmicas. Carece de cutícula y tiene pared delgada. La Sigue leyendo