Factores de Producción y su Impacto en la Empresa
La función de producción describe la cantidad máxima de producto que una empresa puede obtener (Q), la cual depende de la combinación de los factores de producción utilizados, como el número de trabajadores (L), el número de máquinas (K), entre otros.
¿Qué son los Factores de Producción?
Los factores de producción son los recursos que una empresa emplea para generar bienes y servicios. Tradicionalmente, se consideran la tierra, el trabajo y el capital. La forma en que estos se combinan define la tecnología empleada.
- Tierra: Incluye los recursos naturales como terrenos de cultivo o edificables, agua, minerales, madera, petróleo, etc.
- Trabajo: Representa el esfuerzo físico e intelectual de los trabajadores de la empresa.
- Capital: Comprende los bienes materiales creados por el ser humano que intervienen en la producción, como maquinaria, ordenadores, vehículos e instalaciones.
- Emprendimiento e innovación: Se refiere a la creatividad para abordar nuevos proyectos, generar sinergias con otras empresas y la capacidad de organización y dirección del negocio.
La cantidad de cada factor se puede medir en diferentes unidades (número de máquinas, horas-máquina, número de trabajadores, horas de trabajo, hectáreas de terreno, kilos o litros de materia prima, etc.).
Factores de Producción a Corto y Largo Plazo
A corto plazo, algunos factores pueden modificarse y otros no, lo que permite distinguir entre:
- Factores de producción fijos: Su cantidad no puede incrementarse a corto plazo. Ejemplos: local, maquinaria.
- Factores de producción variables: Su cantidad puede ajustarse con cierta rapidez según las necesidades de la empresa. Ejemplos: mano de obra, materia prima, consumo de energía.
A largo plazo, todos los factores de producción son variables y pueden ajustarse en función de la producción para adaptarse a las necesidades de la empresa.
Eficiencia y Eficacia en la Producción
La eficacia se refiere a lograr el resultado u objetivo de producción sin considerar los recursos empleados. La eficiencia, en cambio, implica alcanzar el objetivo minimizando el uso de recursos.
Eficiencia Técnica
Cuando un producto puede obtenerse con dos tecnologías distintas, la más eficiente técnicamente será aquella que permita obtener más cantidad de producto con los mismos factores, o bien la misma cantidad de producto con menos factores.
Eficiencia Económica
Consiste en seleccionar la tecnología que permita producir con el mínimo coste, es decir, la más económica.
Ejemplo: Seleccionar entre dos tecnologías que permiten fabricar la misma cantidad de producto, optando por la de menor coste.
El Proceso Productivo
El proceso productivo es el conjunto de actividades y procedimientos que la empresa debe seguir para la elaboración y distribución de bienes y servicios. Las etapas clave son:
- Aprovisionamiento: Adquisición de materias primas y materiales necesarios. Es crucial seleccionar proveedores que ofrezcan las mejores condiciones.
- Producción: Transformación de las materias primas en productos finales. Se deben establecer y cumplir estándares de calidad en todas las etapas.
- Adaptación del producto al cliente: Implica analizar el empaquetado, almacenamiento y modificación del producto según el cliente. Se establecen criterios de almacenamiento, preparación de lotes, transporte, etc., relacionados con la logística. Las empresas de servicios deben diferenciar su oferta según el tipo de cliente.
Tipos de Procesos Productivos
Los criterios para clasificar los procesos productivos incluyen:
- Destino del producto
- Grado de individualización del producto
- Continuidad temporal de la producción
- Intensidad del factor humano
- Cantidad de productos
Calidad y su Importancia
La calidad de un producto o servicio es el conjunto de propiedades que lo caracterizan y permiten valorarlo respecto a los competidores. La calidad debe contemplar la reducción de costes mediante la mejora continua del proceso productivo, la mejora de la satisfacción del cliente cumpliendo los estándares establecidos y el control de los procesos. Para ello, deben cumplirse las normas ISO.
Razones para Implementar Sistemas de Calidad
- Razones económicas
- Razones comerciales
- Razones de relaciones externas
Costes de Producción
Los costes de producción son la suma de los costes de todos los factores utilizados en la actividad productiva. Pueden ser fijos o variables.
- Costes fijos: Asociados a factores de producción fijos, independientes de la cantidad producida.
- Costes variables: Asociados a factores de producción variables, dependen de la cantidad producida.
Gestión de Inventarios
La empresa debe minimizar el coste de almacenamiento (coste de inventario). La gestión del inventario implica el seguimiento de las existencias para garantizar el ritmo normal de producción con el mínimo coste posible. Existen dos métodos principales:
- Método Just In Time (JIT): La producción se realiza bajo pedido, minimizando el nivel de existencias en almacén. Se basa en la teoría de los cinco ceros:
- Cero defectos
- Cero averías
- Cero stocks
- Cero tiempos de suministro
- Cero burocracias
Economías de Escala
Las economías de escala ocurren cuando se reduce el coste medio a largo plazo a medida que aumenta la cantidad producida. El objetivo es reducir los costes al máximo para obtener una mayor eficiencia productiva.
Externalización (Outsourcing)
La externalización, outsourcing o subcontratación consiste en contratar a una empresa externa para realizar un servicio o fabricar un bien necesario en la producción, con el fin de optimizar recursos y reducir costes.
- Ventajas:
- Aumenta la eficiencia
- Disminuye los costes fijos
- Mayor flexibilidad
- Inconvenientes:
- Dependencia de servicios externos
- Soluciones menos rápidas
Joint Venture (Empresa Conjunta)
Una empresa conjunta o joint venture es un acuerdo temporal entre dos o más empresas para llevar a cabo un proyecto conjuntamente. Se formaliza por escrito y tiene una duración limitada.
- Ventajas:
- Aumento de la competitividad
- Reducción de riesgos
- Conocimiento compartido
- Inconvenientes:
- Elevada inversión necesaria
- Conflicto de intereses
Alianzas Estratégicas
Las alianzas estratégicas pueden ser:
- Horizontales: Entre empresas competidoras que colaboran en diferentes áreas.
- Verticales: Entre empresas que se dedican a negocios diferentes.