Diferencias Clave entre Aprovisionamiento y Compras: Objetivos y Gestión Eficiente

Aprovisionamiento y Compras: Distinciones Fundamentales

Aunque aprovisionamiento y compras se utilizan a menudo de manera intercambiable, en el ámbito empresarial presentan diferencias cruciales.

Aprovisionamiento

La gestión de aprovisionamiento abarca todas las operaciones para abastecer los materiales necesarios en la fabricación o comercialización. Sus funciones principales incluyen:

  • Adquirir materiales para producción o venta.
  • Gestionar el almacenamiento, minimizando stocks.
  • Controlar inventarios y costes asociados, optimizando manipulación y conservación.

Compras

La gestión de compras se centra en recibir solicitudes de materiales, buscar proveedores y asegurar la llegada de productos al inventario. Sus funciones clave son:

  • Analizar tendencias del mercado.
  • Evaluar envíos de proveedores.
  • Establecer relaciones eficientes con proveedores.
  • Optimizar costes y coordinar con otros departamentos.

Objetivos del Aprovisionamiento

  • Calcular necesidades y mantener inventario suficiente.
  • Minimizar inversión en inventarios, reduciendo costes de almacenamiento.
  • Establecer un sistema de información eficiente.
  • Cooperar con compras para adquisiciones económicas y transporte eficiente.

Objetivos de las Compras

  • Buscar proveedores competitivos.
  • Adquirir materiales con la calidad adecuada.
  • Lograr la mejor relación calidad-precio.
  • Mantener inventarios mínimos.
  • Conseguir materiales estándar.
  • Colaborar con otras áreas de la empresa.

Necesidades de Aprovisionamiento

El aprovisionamiento está ligado al almacenamiento, pero este último genera costes. Se debe aprovisionar:

  • Cuando la fabricación es en cadena y los proveedores están lejos.
  • Si la fabricación es estacional con demanda constante.
  • En fabricación en cadena con demanda irregular.
  • Cuando los centros de producción están alejados del consumo.
  • Para anticiparse a pedidos de clientes.

Razones en contra del almacenamiento:

  • Inversión en instalaciones.
  • Espacio ocupado.
  • Costes de mantenimiento, manipulación y gestión.

Se deben minimizar costes utilizando medios físicos y mecánicos para gestionar el flujo de mercancías.

Productos y Materiales

Un producto es un conjunto de materiales transformados. Los materiales son componentes tangibles.

Bienes que forman los stocks:

  • Mercaderías: Artículos adquiridos para la venta.
  • Materias primas: Materiales para fabricar productos (ej., harina).

Otros aprovisionamientos:

  • Elementos y conjuntos incorporables: Productos fabricados externamente.
  • Combustibles: Materiales de consumo para facilitar el proceso.
  • Repuestos: Piezas de recambio.
  • Materiales diversos: Materiales de consumo no incluidos en otras categorías.
  • Embalajes: Cubiertas o envolturas (cajas de cartón, madera).
  • Envases: Recipientes o vasijas.
  • Material de oficina: Para gestiones administrativas.

Tipos de Productos:

  • Producto en curso: En proceso de fabricación.
  • Productos semiterminados: Fabricados, pero sin terminar para la venta.
  • Productos terminados: Listos para la venta.

Subproductos, Residuos y Materiales Recuperados:

  • Subproductos: Artículos secundarios al producto principal.
  • Residuos: Obtenidos durante la producción.
  • Materiales recuperados: Reutilizables en la empresa.