Pla de producción: Define la capacidad productiva del neegocio en función del plan estratégico. Herramienta donde se definen todos los aspectos técnicos y organizativos de una empresa
Plan agregado de producción: Herramienta para adoptar decisiones tácticas respecto a los niveles adecuados de fabricación, inventarios y recursos que deben utilizarse con el objetivo de minimizar costes. Calcular: Tasa de producción, nombre de trabajadores, cantidad de trabajo extra necesario
–> Estrategia de producción uniforme: Parte de la base que los costes derivados de los canvios introducidos en la producción són más elevados que las ventajas de producción continua
Estrategia de producción de caza: Eliminar riesgos y costes derivados del estoc
Plan maestro de producción: (Máster Production Scheduling en inglés) es la herramienta tecnológica que gestiona el proceso que todo fabricante debe hacer para planificar qué productos y en qué cantidades manufacturar durante determinado periodo,
Planificación de necesidades materiales (MRP): Es un sistema de planificación de la producción y de los materiales que aparecen en la industria y que se basa en dos esencias: -La demanda de la mayoría de productes no es independiente, solo lo es la de productos acabados. -Las necesidades de cada articulo y el momento en que se han de satisfacer estas necesidades se puede calcular a partir de la demanda de productos acabados y de la estructura del producto.
Hace servir los resultados del programa maestro para planificar compras de materiales a los proveedores y la producción de componentes y productor acabados. Soluciones: Determinar que se debe pedir y cuando, Cuantifica: lleva un cálculo de las necesidades reales, Controla: Hace el seguimiento y la detección de desviaciones sobre las cantidades y los plazos previstos inicialmente, Coordina el tiempo de fabricación de los materiales necesarios, Retroplanifica: obtiene una fecha de lanzamiento para cada parte así como la cantidad necesaria para pedir. Impulsado por sistema push
El plan de producción debe incorporar: Desglose de materiales, actividades y operaciones, temporización de la producción y capacidad prevista
Objetivo de la programación de la producción es conseguir la fluidez de la cadena productiva y obtener el producto con la calidad, cantidad y tiempo precio previstos
MRP y DRP planifican el almacenaje de toda la cadena y coordina las necesidades de cada componente de la cadena, su objetivo es reducir inventario y las roturas de estoc
Modelo determinista: Pruebad de minimizar el máximo posible la intervención del azar en al determinación del volumen del pedido.
Modelo Wilson: Consiste en mantener el equilibrio entre los costes del pedido y el coste del almacenaje y mantenimiento de los suministros
Criterios: -Demanda regularizadora y homogeneizada: Criterio de demanda objetiva y regular con la independencia de las variaciones que experimente o puedan experimentar en ciertos momentos: – Suministro regularizado.
Modelo estocástico: Par al cálculo del volumen optimo del pedido, no es un modelo que adopten la mayor parte de las organizaciones. Asume cierto riesgo de riesgo y variabilidad
Variantes: Modelo reordenamiento: analizar y estimar las necesidades de suministramiento, se determina un volumen de pedido por un periodo determinado y finalmente se concreta una fecha de entrega de los productos. – Modelo de revisión periódica: se establece una perioricidad fija de suministramiento sin determinar el volumen del pedido
Modelo Wilson: Es un modelo matemático para variantes constantes que se utilizaa para obtener el punto optimo y la cantidad optima de pedido
Un projecto es un conjunto de actividades que se realizan en un marco temporal para adquirir unos objetivos definidos y con unos recursos humanos, técnicos y económicos actodados entre las partes implicadas. Nombre del proyecto, misión, actividades, personas implicadas, riesgos, duración, recursos..
Técnicas de planificación y control de proyectos: PERT: es una técnica de planificación de proyectos que consiste en una representación gráfica de las relaciones que se establecen entre las distintas tareas del mismo. Con el Diagrama PERT es posible calcular de forma ágil los tiempos que va a consumir un proyecto.
CPM: (Critical Path Method), o método del camino crítico, es un algoritmo para la planificación de proyectos en los que están involucradas un serie de fases, cada una con una duración determinada, y con un cierto orden de ejecución que es necesario respetar.
Un diagrama de Gantt es una herramienta gráfica que sirve para planificar y gestionar proyectos de manera eficiente. Resulta extremadamente útil para quienes desean manejar bien el tiempo y la organización de una serie de tareas, para cumplir de forma ordenada con las diferentes fases de un proyecto.