Cadena carbonada

Cadena formada por atomos de carbono enlazados entre si,o con otros atomos, pueden ser lineales, ramificadas y cerradas.

Compuestos saturados

Compuestos organicos cuyos atomos de carbono estan unidos por enlaces sencillos.

Compuestos insaturados

Compuestos organicos cuyos atomos de carbono estan unidos por enlaces dobles o triples.

Formula quimica

Indica que atomos y en que cantidad estan presentes en la molecula del compuesto.

Formula estructural semidesarrollada

Nos informa sobre como esta enlazada la cadena carbonada y cuales y cuantos atomos se unen a los atomos de carbono.

Formula estructural desarrollada:

nos indica la distribucion y los enlaces de los atomos que forman la molecula.

Grupo funcional

Es un atomo o conjunto que presentan propiedades quimicas caracteristicas.

Funcion quimica

Es un conjunto de compuestos que poseen el mismo grupo funcional y, en consecuencia propiedades quimicas semejantes.

Serie homologa

Es un conjunto de compuestos que pertenecen a la misma funcion quimica, sus propiedades fisicas varian regularmente a un miembro a otro y difieren entre si.

Funcion hidrocarburo

Funcion que caracteriza a los compuestos formados unicamente por atomos de carbono e hidrogeno, ya sea cadenas abiertas o cadenas cerradas.

Radical:

grupo atomico que resulta de la perdida de un atomo de hidrogeno por parte de un hidrocarburo. terminacion(il).

Historia de la Química Orgánica

El término “química orgánica” fue introducido en 1807 por Jöns Jacob Berzelius, para estudiar los compuestos derivados de recursos naturales. Se creía que los compuestos relacionados con la vida poseían una “fuerza vital” que les hacía distintos a los compuestos inorgánicos, además se consideraba imposible la preparación en el laboratorio de un compuesto orgánico, lo cual se había logrado con compuestos inorgánicos. La aparición de la química orgánica se asocia a menudo al descubrimiento, en 1828, por el químico alemán Friedrich Wöhler, de que la sustancia inorgánica cianato de amonio podía convertirse en urea, una sustancia orgánica que se encuentra en la orina de muchos animales. Antes de este descubrimiento, los químicos creían que para sintetizar sustancias orgánicas, era necesaria la intervención de lo que llamaban ‘la fuerza vital’, es decir, los organismos vivos. El experimento de Wöhler rompió la barrera entre sustancias orgánicas e inorgánicas. En 1845, Adolph Wilhelm Hermann Kolbe un alumno de Wöhler, sintetizó ácido acético, una sustancia indudablemente orgánica. Más adelante lo sintetizó por un método que mostró que puede trazarse una línea definida de transformación química desde los elementos constituyentes, carbono, hidrógeno y oxígeno, hasta el producto final, ácido acético. Esta síntesis a partir de los elementos o síntesis total es lo máximo que puede pedírsele a la química. Si la síntesis de la urea por Wöhler no dejó resuelta la cuestión de la fuerza vital, la síntesis de Kolbe sí. En 1861
Kekule propone la estructura de benceno. Publicó un artículo en francés en el que sugería que la estructura contiene un anillo de átomos de carbono de seis miembros con enlaces simples y dobles alternados. Surge la bioquímica. La bioquímica es la ciencia que estudia los componentes químicos de los seres vivos, especialmente las proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos, además de otras pequeñas moléculas presentes en las células. La bioquímica se basa en el concepto de que todo ser vivo contiene carbono y en general las moléculas biológicas están compuestas principalmente de carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre. Jan Baptista van Helmont. Se le conoce como el “padre de la bioquímica”. Fue pionero en la experimentación y en una forma primitiva de bioquímica, llamada iatroquímica.

Elementos que constituyen los compuestos orgánicos

Los compuestos orgánicos tienen como elemento fundamental al carbono, elemento tetravalente que puede formar cadenas de longitud y ramificación variable. Estas cadenas, además suelen contener hidrógeno. De aquí que los compuestos orgánicos estén formados por cadenas hidrocarbonadas. Además de estos átomos los compuestos orgánicos pueden contener otros átomos, denominados heteroátomos, siendo los más frecuentes: oxígeno, nitrógeno, halógenos, azufre y fósforo, aunque pueden contener otros elementos. Los elementos más frecuentes en los compuestos orgánicos son: C, H,O, N, P, S, X .

Características generales de los compuestos orgánicos

-Son Combustibles-Poco Densos-Electro conductores-Poco Hidrosolubles-Pueden ser de origen natural u origen sintético-Tienen carbono-Casi siempre tienen hidrogeno

-Presentan concatenación  -Componen la materia viva -Su enlace mas fuerte es covalente -Presentan isometría   -Existen mas de 4millones  Importancia de la Bioquímica
Es importante para entender el panorama general del metabolismo de los seres vivos -fundamental para emprender tareas en: Medicina, Nutrición, Ingeniería Química, Biología, Agronomía, etc. o más adelante en sus diversas ramificaciones

La importancia de la bioquímica se hace patente incluso antes; en los programas de educación media y media superior, se incluyen temas que versan precisamente sobre principios básicos de esta importante rama de la Biología. Además en este el Siglo de la Bioingeniería y la Biomedicina, los conocimientos necesarios sobre la Bioquímica son fundamentales para emprender los conocimientos que nos depara el futuro.

Importancia de la Química Orgánica

 La Química Orgánica es importante porque gracias a la química orgánica existe todo lo que hoy podemos percibir y sentir, ya que todo los productos orgánicos están presentes en todos los aspectos de

 nuestra vida, como por ejemplo:
– La ropa que vestimos.- Los jabones, shampoos, desodorantes.- Medicinas, perfumes, utensilios de cocina.
– La comida, etc. Es importante porque nos permite conocimiento de todo lo que funciona en nuestro organismo y el conocimiento de hasta todo nuestro propio cuerpo como por ejemplo:- La progesterona.
– El colesterol, etc. Es importante porque sino hubiese existido la química orgánica no hubiéramos obtenido medicamentos ni medicinas artificiales. Importante porque todos los compuestos responsables de la vida, son sustancias orgánicas. Importante porque el progreso de la Química Orgánica permite profundizar en el esclarecimiento de los procesos vitales.La industria química (fármacos, polímeros, pesticidas, herbicidas) juega un papel muy importante en la economía mundial e incide en muchos aspectos de nuestra vida diaria con sus productos.